Cette semaine dans notre chronique culinaire, un petit tour du côté de Reims et de la maison Mumm, où le jeune étoilé Victor Mercier est
Une contribution de Emma Reynolds pour Forbes US – traduit par Lisa Deleforterie Pour près de 33 millions de dollars, ce bien d’exception combine
Le groupe de restaurants de luxe, construit autour de la figure du chef Yannick Alléno, entend poursuivre ses engagements en termes de bien-être au travail,
Revisiter une institution est une mission qui peut faire ou défaire une réputation. Le jeune tandem d’architectes lyonnais, Margaux Lally et Luc Berger, ajoute un