Ouverture d’hôtel | Tout quitter et s’évader à l’Anantara Koh Yao Yai en Thaïlande

Imaginez laisser derrière vous le tumulte du quotidien pour vous échapper dans un paradis caché, où la nature et le luxe se rencontrent en harmonie.

C’est l’expérience que propose le nouvel Anantara Koh Yao Yai Resort & Villas en Thaïlande, un joyau situé sur une île préservée près de Phuket mais loin des sentiers battus. La plage Laem Had, toute proche du resort, a été récemment classée 21ème plus belle plage du monde en 2023 par le Web World Beach Guide. Bienvenue à l’Anantara Koh Yao Yai où chaque instant est une évasion.

Le Charme unique du resort – tant pour les couples que les familles

Anantara Koh Yao Yai s’étend le long d’une plage dorée, offrant une vue imprenable sur la mer d’Andaman. L’architecture de l’hôtel embrasse harmonieusement les vues panoramiques, offrant un spectacle naturel sur la mer et la forêt tropicale dense. La vue depuis le ressort varie au rythme des marées, offrant un panorama en constante évolution, avec les îles Phi Phi visibles au loin. Un petit paradis qu’on rejoint par bateau en 30min de l’aéroport de Phuket.

Avec un investissement de 94 millions de dollars américains, l’Anantara Koh Yao Yai est un projet ambitieux tout juste sorti de terre et qui reflète l’engagement luxe du groupe Anantara. Les villas et suites de l’hôtel sont des havres de raffinement et de sérénité. Chaque hébergement est d’ailleurs conçu pour offrir intimité et confort, avec des services de majordome privé joignable par whatsapp. La villa front de mer, dotée d’une piscine, est particulièrement réussie. Elle comprend un espace de vie central, une cuisine équipée, une salle à manger, deux chambres, chacune avec sa salle de bain, et une terrasse offrant une douche extérieure et une vue panoramique. On apprécie vraiment les petits détails dans la chambre qui facilitent le séjour comme la présence de lait après-soleil ou d’antimoustique.

L’intérieur design et ouvert des suites de l’Anantara Koh Yao Yai © Anantara group

L’hôtel propose deux expériences distinctes : pour les adultes, tout y est :  une salle de gym complète et la possibilité de prendre des cours de yoga et de Muay Thai, la boxe thaïlandaise (demandez Siripol Dechprasit, surnommé O, pour une expérience mémorable). L’Anantara Koh Yao Yai est également une destination idéale pour les familles – le resort dispose de chambres qui répondent spécifiquement aux besoins de tous les âges, avec des espaces séparés pour les adultes et les enfants, dotés par exemple de toboggans dans une piscine séparée et d’aires de jeux. 

Séjourner à Koh Yao Yai : savourer et se relaxer

1. Savourer la cuisine Thai: La gastronomie est au cœur de l’expérience Anantara. Le restaurant signature  propose une cuisine raffinée, alliant fruits de mer frais et plats locaux. Petit conseil pour commander: rappelez vous quand même que notre sensibilité aux épices est plus forte que pour un thaïlandais ! Peu épicé pour eux peut s’avérer très épicé pour nous  ! Aussi, inutile de se rendre en Italie pour un excellent café ; le barista de l’hôtel maîtrise l’art de la préparation du café. Le resort offre également des petits-déjeuners internationaux et des options bio, sans lactose et sans gluten, s’adaptant à toutes les préférences. On adore savourer une noix de coco fraîche marquée du logo Anantara avec une vue imprenable.
2. Se relaxer : C’est bien connu – la Thaïlande est une des destinations reines lorsqu’il s’agit des massages. Et Le Spa Anantara à Koh Yao Yai est à la hauteur de la réputation du pays : un sanctuaire dédié au bien-être et à la relaxation. Avec ses cinq salles de traitement, le spa offre une gamme complète de massages, de pratiques de bien-être ancestrales et de traitements rafraîchissants. Les installations incluent un vaste hydro-pool et un hammam, offrant une expérience holistique de détente. Des massages doux pour les enfants et adolescents complètent l’offre, promettant bien-être pour toute la famille.

L’Anantara Koh Yao Yai au coeur d’une nature luxuriante © Anantara group

La vision du General Manager suédois Patrik Ilstam pour le nouvel Hotel :

« La particularité de l’Anantara  réside dans son emplacement unique, dans une partie inexplorée du sud de la Thaïlande, sur un terrain oublié que personne n’avait envisagé auparavant. » commence le directeur duédois de l’hôtel. En ThaÏlande depuis 1997, Patrik nous explique« Ce pays offre quelque chose pour chacun, du jeune backpacker attiré par la vie nocturne de Phuket au businessman qui souhaite se relaxer, en passant par les familles qui recherchent le calme et la sécurité. Pour moi, le peuple Thaïlandais est ce que je préfère dans le pays. » nous explique -t-il. Le General Manager (GM) revient sur les spécifiés d’une ouverture d’hôtel de luxe  « Un GM est normalement embauché 12 mois avant l’ouverture : puis sont recrutés les ressources humaines 9 mois avant l’ouverture, puis les postes de finance 6 mois avant. » L’Anantara Koh Yao Yai témoigne aussi d’un profond engagement envers la préservation de l’environnement : « Nous utilisons des panneaux solaires pour produire 20% de notre électricité. L’eau est puisée dans un puits profond de l’île, car nous ne sommes pas reliés au réseau d’eau de la ville. Un réservoir artificiel a été construit pour cela. »

Le directeur de l’hôtel nous explique quelques clefs de la culture du pays :« Pour mieux comprendre la Thaïlande, je recommande le livre « Working with the Thais » de Henry Holmes et Suchada Tangtongtavy. Le concept de ‘Nam Jai’ (littéralement l’eau qui vient du cœur), l’affabilité typique en Thaïlande, est par exemple central : les Thaïlandais font des gestes de gentillesse sans attendre de reconnaissance, comme laver votre voiture ou offrir des petits gâteaux, un petit peu comme le concept de karma en Inde. Un autre concept important est le Wai, le salut traditionnel en Thaïlande où l’on évite le contact physique. Il est en effet impoli de montrer ses pieds aux gens et de toucher leurs cheveux dans tout le pays. »

L’Héritage d’Anantara et du Groupe Minor

Quel est le groupe qui gère Anantara et s’est occupé de l’ouverture de l’hotel à Koh Yao Yai ? Derrière Anantara Koh Yao Yai se trouve le groupe Minor, célèbre pour son portfolio diversifié d’hôtels. Le groupe Minor, fondé par le milliardaire William Heinecke à l’âge de 17 ans (d’où le nom « Mineur »), a continué à se faire connaître en France avec son ouverture récente à Nice. Aujourd’hui, ce géant de l’hôtellerie gère plus de 530 hôtels et 2 500 restaurants à travers le monde dont la marque Anantara. Avec des origines remontant au début des années 2000, le groupe thaïlandais a su s’imposer comme une marque de référence dans l’hôtellerie haut de gamme. Chaque propriété reflète d’ailleurs la culture et les traditions de son emplacement, tout en offrant une expérience moderne et sophistiquée. Anantara Koh Yao Yai s’inscrit dans cette lignée, offrant un sanctuaire de paix loin de l’agitation des grandes villes.

Deux idées d’explorations culinaire pour finir

Pour finir, deux petites idées pour rayonner autour de l’hôtel. Tout d’abord, le partenariat entre un autre hotel Anantara à 30 min en bateau et Zuma à Phuket. Un bel exemple de la fusion entre hébergement de très haute qualité et gastronomie d’exception. « Notre collaboration avec Anantara Layan à Phuket est une célébration de la cuisine raffinée et de l’hospitalité exceptionnelle: l’Izakay est un type de bistrot japonais traditionnel où l’on se détend autour de petits plats savoureux et de boissons et nous avons porté ce concept à l’extrême, » explique Siyad Karam, le General Manager en Thailande de Zuma. « Nous proposons pendant 6 mois dans ce restaurant pop-up une expérience qui est authentique mais pas traditionnelle. Enfin, le champagne comme le poulet sont toujours français chez Zuma. » explique-t-il.  Et pour les âmes les plus aventureuses et festives, pourquoi ne pas tenter un cabaret restaurant, the Ka Jok See, l’une des meilleures sorties à Phuket – une sortie tout simplement indescriptible (à réserver impérativement) ?

Le Pop-up Zuma à Phuket ouvert durant la haute saison et qui se situe au Anantara Layan © Zuma Phuket

Pour aller plus loin

Kuoni Émotions, le spécialiste du luxe du Groupe Kuoni France propose un séjour de 5 nuits à partir de 3 100 € TTC par personne. Le prix comprend les vols internationaux sur Singapour Airlines A/R, via Singapour en classe économique, les taxes variables mentionnées, les transferts aéroport/hôtel A/R en voiture + bateau. Le séjour de 5 nuits à l’hôtel l’Anantara Koh Yao Yai Resort & Villas en Suite deluxe vue mer avec petits déjeuners

RENSEIGNEMENTS ET RESERVATIONS

Tél. : 01.55.87.85.65 – emotions.kuoni.fr

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