Nos Adresses Préférées À La Montagne

Chamonix : l’indétrônable Hôtel Mont-Blanc

Depuis 1849, été comme hiver, c’est l’adresse incontournable à Chamonix, en plein cœur de la station : l’Hôtel Mont-Blanc vous assure une vue imprenable sur les émouvantes courbes du Mont Blanc et autres sommets environnants. Dans ce mythique 5 étoiles au confort sans faille, entièrement rénové par l’architecte d’intérieur Sybille de Margerie, suites et chambres spacieuses offrent un confort ultra-moderne et une décoration contemporaine et joyeuse.
Après une journée en altitude, rien de mieux que de plonger dans la piscine extérieure chauffée, ou encore de se détendre dans la chaleureuse intimité du Spa by Clarins. Il sera temps ensuite d’aller déguster les plats de saison au Matafan, où le chef Mickey Bourdillat puise son inspiration à travers les Alpes, bien sûr, jusqu’à la Vallée d’Aoste mais aussi dans le Bassin Méditerranéen, dans un bel esprit de convivialité et de partage.

Zermatt : renaissance du Schweizerhof

Après six mois de travaux, le Schweizerhof a entièrement fait peau neuve et rouvrira le 21 décembre, pour la plus grande joie des fidèles de Zermatt, cette station alpine emblématique du luxe. Avec la volonté affichée d’incarner l’art de vivre à la montagne d’aujourd’hui, face à un Mont Cervin immuable , l’hôtel se revendique insolite, différent, smart, surprenant, en un mot, unique.

On n’en saura pas plus pour l’heure, car si le site permet d’ores et déjà la réservation, il nous réserve la surprise de son dévoilement pour le futur. Gageons qu’on ne sera pas déçu, car l’hôtel mythique a été repris par Michel Reybier, ce précurseur déjà connu pour ses adresses offrant une vision différente de l’hôtellerie : La Réserve, Mama Shelter et plus récemment MOB Hôtels. On attend donc avec curiosité de découvrir le Schweizerhof version 2018 !

Méribel ; raffinement au sommet au Kaïla

Au pied des Trois Vallées, à 1 500 mètres d’altitude, le Kaïla aligne ses 43 chambres dont 25 suites chaleureuses et cosy à souhait. Dans cet écrin qui revisite les codes du chalet de montagne dans une déco contemporaine et design, tout est fait pour rendre le séjour inoubliable. Après un passage au ski shop sur mesure situé au rez-de-chaussée de l’hôtel, on s’élance sur de grisants parcours sur les étendues neigeuses.

Pour prendre de la hauteur, rien de tel qu’un survol de la Vallée de la Tarentaise en avion, suivi d’un pique-nique de luxe sur neige. Le soir, après les émotions fortes, spa luxe et gastronomie sont au rendez-vous. A noter : le restaurant L’Ekrin by Laurent Azoulay – 1 étoile Michelin – lance cette année des soirées œnologiques : une idée originale pour découvrir des accords mets-vins surprenants au cours de dîners d’exception.

Courchevel : du nouveau aux Airelles

On ne présente plus Les Airelles, le mythique Palace du Jardin Alpin. Cette année, de nouvelles offres viennent conforter l’offre haut de gamme de l’établissement, avec quelques surprises à la clé. On saluera ainsi l’arrivée du majordome dédié pour chacune des suite, et l’appartement privé qui se dote lui aussi de services inédits : outre le majordome et le personnel shopper, on apprécie la possibilité de transfert en hélicoptère depuis l’aéroport, les déplacements en Rolls Royce Cullinan et Audi Q8, et toutes les possibilités de services après-ski, comme l’apéritif au Caviar de Neuvic et Champagne servi dans le salon.

Côté Kids Club de nouvelles activités aussi : magicien, salle de cinéma, patinoire privée et matchs de hockey en famille, consoles, cabane dans les arbres et tutti quanti… Côté restauration, on retrouve toujours trois tables et notamment le restaurant au concept italien Piero TT sous la houlette de Pierre Gagnaire. On retrouve Le Coin Savoyard avec les spécialités traditionnelles de la région, tandis que les produits de la mer font leur apparition le soir avec un banc d’écailler. Un joyeux séjour en perspective.

Ultima : le summum de l’hôtellerie suisse à Gstaad

On ne présente plus le prestigieux village de Gstaad, repère d’une clientèle internationale glamour et exubérante, mais aussi havre de paix et symbole de l’art de vivre suisse, avec ses authentiques chalets de bois et son cadre à couper le souffle. L’Ultima – 5 Etoiles Superior – est composé de trois immenses chalets en bois ancien, mariant harmonieusement architecture traditionnelle et lignes contemporaines. Dès l’arrivée, un butler vous accueille et veille à satisfaire vos moindres désirs tout au long du séjour. Un hôtel à taille humaine – 11 suites de 50 m² à 130 m² et 6 résidences de 160 m² à 250 m² – où l’on se sent comme chez soi jusque dans les détails qui comptent tant, comme le choix des oreillers sur un menu, et toutes les possibilités de personnalisation : literie brodée, bougies Baobab, création de votre atmosphère…