Ce qu’on aime depuis toujours à Megève, c’est ce savant mélange entre luxe et authenticité, entre tradition et modernité, une alchimie subtile qui vous fait tomber sous son charme. Et le M de Megève en est le reflet !
Le charme indémodable d’une station historique
La station a d’abord dû son succès à sa situation idéale sur un col montagneux, mais aussi à son climat privilégié recherché pour des cures de santé, avant que Megève ne devienne la station de ski mondialement connue qu’elle est aujourd’hui. Car ici, aristocrates et stars du show biz ont depuis longtemps leurs habitudes, loin du tape-à-l’œil et du « m’as-tu vu ». Bref une station chic et de bon goût, où l’on apprécie autant le ski que l’après-ski. A l’image de la station, « le M de Megève » est un endroit cocon où l’on savoure la douceur de vivre dans un cadre privilégié.
Une décoration innovante respectant l’esprit « chalet »
C’est un gros chalet dodu lové à flanc de relief qui abrite le M. Devant l’entrée, la calèche blanche aux couleurs de l’établissement attend le promeneur pour une balade romantique au cœur de la station toute proche. De l’extérieur, le ton est donné avec les façades en bois et les balcons travaillés en lattes transversales. A l’intérieur, on retrouve les codes du chalet savoyard, déclinés de manière contemporaine. Une décoration signée par l’architecte d’intérieur savoyard Alain Perrier, qui joue à mélanger styles et matières, entre canapés Chesterfield en cuir chocolat ou en tissu anthracite Arpin, dans un chaleureux camaïeu de teintes potiron, anthracite et cendre. Vieux bois, tôles rivetées en poutre et chaises Bertoia recouvertes de peau de mouton viennent compléter cette ambiance cosy à souhait.
Dans les chambres, tradition savoyarde et style contemporain
Une parenthèse de bien-être au Spa
Petites assiettes ou fondue ? Tout est permis côté gastronomie
Comme l’année passée, le « bistronomissime » chef Yves Camdeborde nous régale à l’Avant Comptoir des Neiges. C’est pour lui l’occasion pour lui de libérer sa créativité en déclinant des petites assiettes « explosives, surprenantes, savoureuses et singulières ». Pour le chef, « il y a dans la culture des « tapas » un lien direct à la convivialité et au plaisir partagé ». On déguste ainsi au coin du feu, en famille ou entre amis, de petites assiettes de luxe, telles le croque-monsieur truffe noire melanosporum et comté, l’œuf à la coque et ses mouillettes au beurre de caviar, ou encore le burger pressé, foie gras de canard et bœuf, sans oublier la mousse au chocolat chaude sorbet poire et crumble cacao. On retrouvera aussi cette année les « Grands Crus de Fondues », formule où un « fromager » vous aide à composer votre fondue en sélectionnant les meilleurs crus de fromages de la région, en fonction des différents affinages et des goûts de chacun. Parce que la tradition a aussi du bon !
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