Après Paris, Ibiza et New York, voici donc l’Experimental Group à Londres. Coup de coeur pour ces deux bâtiments victoriens qui abritent désormais, rue Henrietta, un minuscule boutique-hôtel de 18 chambres seulement, déjà couru dans toute la capitale.
18 chambres seulement
Après le succès du Grand Pigalle à Paris, l’Experimental Group revient en force mais à Londres avec Henrietta, l’archétype du boutique-hôtel bohème chic en plein coeur de Covent Garden. Une adresse où il fait bon vivre, portée par une équipe ultra-réactive, à l’écoute et un environnement de charme… Et pour cause, il y a un charme délicieusement français dans cette adresse à deux pas de tous les théâtres londoniens. La décoration, on la doit à Dorothée Meilichzon qui a joué à fond la carte des tons naturels, sans doute en hommage à l’histoire du quartier, jardin potager de l’abbaye de Westminster… Mais ici, ce qui prévaut, c’est ce vrai sens de l’hospitalité et cette taille humaine qui donne l’impression d’être chez soi. A déguster quelques madeleines typiquement proustiennes et si Frenchy !
Une cuisine généreuse
Evidemment, impossible d’évoquer l’Henrietta sans parler de son Chef anglais Ollie Dabbous qui compte clairement parmi les chefs britanniques les plus sollicités depuis le succès de son premier restaurant étoilé, Dabbous, au cœur du quartier Fitzrovia. On retrouve donc dans l’assiette le même goût des ingrédients saisonniers et des plats déjà devenus cultes : l’ “Henrietta Croque-Monsieur” et les “Cailles grillées avec des céréales toastées, salade et trèfle« . Evidemment, réservation hautement conseillée…
Mon avis :
Une adresse de charme, idéalement située, pour shopper ou se restaurer et proche de toutes les places touristiques londoniennes ! Non loin de la place de Covent Garden où jour et nuit vous pouvez admirer les spectacles de rue.
Chambres confortables et très contemporaines, agréable d’avoir une fenêtre dans la salle de bain !
Je vous recommande les étages élevés.
https://www.henriettahotel.com/
Pour un tea time, je vous conseille Brigit’s Bakery Chandon Place
Un petit lieu fort sympathique et trendy pour déguster scones et gâteaux improbables et une bonne tasse de thé.
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