Dans Les Splendeurs Du Mandarin Oriental Tokyo

Depuis son ouverture en 2005, le Mandarin Oriental Tokyo est devenu un incontournable de l’hôtellerie de luxe au Japon. C’est en premier lieu la vue qui est la star depuis le haut de cette tour mais également la splendeur japonaise de son look et son service absolument époustouflant qui séduisent les voyageurs chics du monde entier. Avec ses atouts, le 5 étoiles a déjà marqué des points mais quand on ajoute à cela 179 chambres tout juste rénovées, des restaurants d’un délice absolu et un spa perché au 37ème étage qui donne le vertige, on atteint des niveaux de luxe qui le rendent absolument inoubliable.

Un fabuleux spectacle sur Tokyo

Perché en haut de cette tour, le Mandarin Oriental Tokyo domine la ville et ses gratte-ciel. À peine arrivé au lobby au 38ème étage, on fait face à ce spectacle éblouissant en admirant la Tokyo Skytree tout en procédant aux formalités du check-in. Ce panorama ne va pas quitter les voyageurs que ce soit depuis les restaurants ou bien depuis les chambres d’où l’on peut apercevoir le Mont Fuji par temps clair pour certaines d’entre elles. Dès les premiers pas, on ressent immédiatement le sens de l’hospitalité poussé au summum : le service est irréprochable, convivial et ultra professionnel, de loin le meilleur de tous les établissements de luxe à Tokyo !

Immersion dans un quartier traditionnel

Le 5 étoiles s’est implanté en plein cœur du quartier de Nihonbashi, spot historique parfait pour découvrir le Japon traditionnel mais également tout proche des centres d’intérêts majeurs de la capitale. Sa proximité avec le centre des affaires et de la gare en font un emplacement idéal pour y séjourner, que ce soit pour un séjour business ou loisirs.

Des chambres et suites fraîchement rénovées

Les 179 chambres et suites séduisent par leur atmosphère apaisante et sophistiquée à la fois. Elles se sont offert un lifting opéré par Ryu Kosaka qui a élaboré un design autour du thème « du bois et de l’eau ». Les rappels symbolisant la nature et ses différentes saisons sont nombreux avec notamment des fleurs de cerisier brodées sur les têtes de lit ainsi que l’utilisation de la couleur orangée pour rappeler les feuilles d’automne. Influencées par l’harmonie japonaise, elles n’ont pas fait l’impasse pour autant sur les technologies dernier cri pour le confort de ses hôtes. Leur design intérieur dégage les plus belles perspectives sur la ville, avec une vue majestueuse quelque soit le côté ou l’on fait face.

La Grande Chambre Mandarin est le parfait exemple de cette quintessence du design japonais : dans ses 60m2, le sol en bambou, l’artisanat traditionnel ou même le bonsaï sont une véritable immersion dans la culture nippone. Un coin bureau parfaitement aménagé et une méridienne cosy complètent parfaitement cette sublime chambre. Mais le summum du luxe, c’est la suite présidentielle ! C’est un havre de prestige pour les hôtes les plus fortunés qui disposent, en plus d’une chambre, d’un séjour avec bibliothèque, d’une salle à manger et d’une salle de bain qui fait office de spa.

Un spa dans le ciel au 37ème étage

S’il y avait un classement des plus beaux spas de la ville, celui du Mandarin Oriental remporterait le prix à coup sûr ! Il suffit de pénétrer dans l’une des 5 spa suites perchées au 37ème étage pour se rendre compte de la beauté et du prestige de ce spa urbain. On se délecte également de cette vue imprenable depuis le sauna vitré et dans les bains bouillonnants où l’on peut barboter dans cette eau à 37°C tout en scrutant la ville dans ses moindres détails.

Un large éventail de soins traditionnels sont proposés mais également des soins signatures, le tout puisé aux 4 coins du monde, pour restaurer l’harmonie entre le corps et l’esprit. Le soin « Totally Tokyo » de 90 min vous transporte aux origines de la capitale avec l’utilisation d’ingrédients japonais afin de calmer les esprits préoccupés. On en ressort détendu et absolument enchanté par la qualité du soin qui est à la hauteur du lieu.

Un éventail de saveurs raffinées

Au Mandarin Oriental Tokyo, le nombre des restaurants et bars peut vite donner le tournis ! Il est également le seul hôtel tokyoïte à disposer de 3 restaurants étoilés au guide Michelin, l’embarras du choix pour les fins gourmets.

Commençons avec le restaurant « Signature », auréolé d’une étoile Michelin, qui propose une cuisine gastronomique française. Un délice pour les papilles mais également pour les yeux tellement le style est superbe : on se délecte de recettes revisitées et actuelles dans ce décor aux airs d’Orient, sans oublier la superbe vue sur la ville en toile de fond pour sublimer davantage l’expérience. On poursuit avec « Sense », le restaurant étoilé de cuisine cantonaise. On y sert une cuisine authentique mais également un menu dim sum le week-end qui remporte un franc succès. Quand au « Tapas Molecular Bar », c’est une halte gourmande pour les amateurs de dîners atypiques ! Attablé au comptoir de 8 places seulement, on déguste une cuisine fusion entre saveurs japonaises et occidentales pour une expérience inventive et interactive, récompensée également par un macaron. C’est l’imaginaire tout comme les papilles qui sont stimulés, le gage d’un dîner haut en couleur !

Le cantonais « Sense » est lui aussi récompensé par une étoile Michelin (© MO Tokyo)

Le restaurant « K’shiki » sublime les produits italiens à l’heure du déjeuner et du dîner tandis que le matin, c’est le point de ralliement pour un petit déjeuner exquis. Sur le buffet, ce sont des mets japonais et occidentaux à profusion, tandis que les plats préparés minute à l’instar des œufs Bénédicte au crabe et à l’avocat sont tout simplement un régal. Dans un coin du restaurant italien, le comptoir à pizza de 8 places seulement nommé « The Pizza Bar on the 38th » régale les gourmands avec des saveurs italiennes savoureuses et sans chichi.

L’offre ne serait pas complète sans le restaurant «Ventaglio » avec sa cuisine méditerranéenne. Pendant l’après-midi, les becs sucrés iront au « Salon de thé Sense » ou à l’« Oriental Lounge » pour un afternoon tea. Quant à la scène nocturne, elle se déroule au « Mandarin Bar » entre concerts de jazz et cocktails pour un moment savoureux.

Mon avis

Le Mandarin Oriental Tokyo est un incontournable dans le paysage de l’hôtellerie de luxe. Son côté glamour et contemporain ne renie pas pour autant un profond lien avec les traditions japonaises, que ce soit dans les chambres et suites fraîchement rénovées ou dans le spa qui est le summum du luxe urbain. On apprécie également le choix pléthorique de restaurants, des plus gastronomiques à des propositions plus informelles. Ce hot spot est l’une des plus belles adresses de la ville et une valeur sûre pour les voyageurs habitués à un niveau de prestations et de service au plus haut.

Informations pratiques

• Plus d’informations sur https://www.mandarinoriental.com/tokyo/nihonbashi/luxury-hotel