City Break au Mark Hotel New York ou quand la French Touch rencontre Big Apple

The Mark a inauguré à lui tout seul une nouvelle catégorie d’hôtel à New York où il règne en maître. Vibrant, arty, chic, festif, beau, délicieux, apaisant, attachant, c’est (presque) un vrai personnage ! Un établissement devenu légendaire pour son lifestyle unique et sa guest list sans égale. Une escapade cinq étoiles au cœur de l’hiver.

Un objet d’hôtellerie non identifié, The Mark détonne dans la skyline new-yorkaise. Son art de recevoir nous promène partout, sauf dans un établissement impersonnel, duplicable à quelques nuances locales près d’un pays à l’autre. Après son vol transatlantique, on a ce doux sentiment d’avoir posé ses malles dans la demeure huppée d’un ami précieux. Ici, tout est pensé pour que vous n’ayez rien d’autre à faire que de vous connecter à Big Apple, à son incroyable énergie, à la beauté du moment. Cela passe par mille et une attentions caractérisées par une réelle spontanéité.

Comme un échange avec le maître d’hôtel ou l’un des charismatiques doormen (portiers) qui souvent se transforme en une conversation pleine de sens agrémentée d’une bonne dose d’humour. Le personnel du Mark Hotel a la même alchimie que celle d’une certaine série à succès emblématique de la ville, Friends. Un casting idéal avec une petite dominante frenchie. Souvent considéré comme l’ambassadeur de l’art de vivre à la française, l’adresse située à l’Upper East Side (rebaptisé «Silk Stocking District» par les New-Yorkais), est le rendez-vous des personnalités les plus en vue depuis 90 ans.

Impossible de revenir sur le livre d’or exhaustivement. En 2023, c’est toujours ici qu’il faut voir et être vu. Renouveler ses noces, organiser un événement pendant la Fashion Week, une réunion en marge de l’assemblée générale annuelle de l’ONU, tourner une séquence cinématographique et, plus « modestement », dîner gourmet ou se faire coiffer par le Hair Stylist des Premières dames, Frédéric Fekkai.

Nous y revoilà, quoique vous fassiez, vous serez starisés ! Dans la ville de la démesure, jouons-la locale et assumons-le !

Tout est donc savamment étudié. La scénographie des lieux signée Jacques Grange nous élève dans une autre dimension : un sol poli aux lignes graphiques en noir et blanc coiffé d’une suspension « Ge-Off Sphere » de Ron Arad plante le décor. Chaque détail est une pièce d’art et pourrait avoir sa place dans une galerie ou dans l’un des musées de la mégalopole. Comme cette table « Jarre » imaginée par Eric Schmitt, ces fauteuils Cigar Lounge revisités avec accoudoirs en acier, ces œuvres contemporaines habillant les murs et le mobilier.

Le tout glamourisé par des couleurs flashy. Belle leçon de design de Jacques Grange à qui The Mark a confié la rénovation en 2009. Du Cheval Blanc à Saint-Barthélémy en passant par de nombreux Palazzi italiens, l’architecte égaye les intérieurs de sa palette multicolore.

Les chambres au nombre de 106, dont 46 suites et un penthouse élu comme le plus luxueux des Etats-Unis… rien que ça, promettent luxe, calme et volupté. Moquette épaisse, camaïeu de blanc et d’ivoire, literie palatiale, compositions florales, c’est un monde de douceur qui vous enveloppe une fois la porte franchie. Au fur et à mesure, vous remarquez ces petites touches originales parsemées dans les pièces, à l’image de ces biscuits jaunes pétants reproduisant un taxi new-yorkais et une carte de métro. Un plateau de courtoisie aussi instagrammable que délicieux !

La salle de bains, recouverte de marbre italien du sol au plafond, recèle de détails visuels comme cette armoire vert céladon qui détonne avec le blanc immaculé.

On s’attarde aussi sur les magnifiques amenities spécialement fabriqués en Italie par la marque La Bottega. De jolis dessins ornent les flacons comme s’ils venaient d’être griffonnés au crayon. Subtilement, The Mark Hotel vous rappelle qu’ici, ce n’est pas ailleurs… Effectivement, même si on n’y séjourne pas, on se souvient aussi que l’établissement abrite la plus grande suite du pays d’une superficie de 1,000 m² (770 m² en intérieur et 230 m² de terrasse). Déployé aux 16ème et 17ème étages, le penthouse dispose de cinq chambres, six salles de bains, quatre cheminées, un living-room gigantesque avec huit mètres de hauteur sous plafond et qui peut se transformer en salle de réception.

Quant au rooftop, il offre une vue époustouflante à 360°. Son prix ? 66 430 euros la nuitée. Pas de quoi dissuader les nombreux clients corporate ou privés adorant y résider pour de longs séjours.

Au Mark Hotel, on peut vivre une multitude d’expériences exclusives à l’hôtel. Envie de refaire son look afin de prendre le pli de l’autre capitale de la mode ? Prenez place au salon de coiffure Frédéric Fekkai, le coiffeur le plus en vogue de la ville. A la tête d’un empire, le Français vit le rêve américain et bichonne les têtes les plus célèbres. Il s’est attaché à former une fine équipe aux petits soins quand il parcourt le monde. Chantre d’un certain « empowering féminin », Frédéric Fekkai le traduit par une approche capillaire qui prend en compte la silhouette et la personnalité de la cliente. Vous qui n’avez jamais questionné cette compatibilité, laissez la magie se faire… Le résultat est bluffant !

Avant d’aller balader son brushing parfait dans les rues de New York, on s’attable au restaurant étoilé Mark du Chef Jean-Georges Vongerichten. La cantine du Tout-Manhattan met tous les palais d’accord avec sa carte éclectique aux saveurs mélodieuses. De l’assiette de sushis concoctée dans les règles de l’art au homard du Maine, en passant par le foie gras signature ou par le cheeseburger à la truffe, tous les plats invitent à un merveilleux voyage culinaire entre délicatesse et terroir. Strasbourgeois d’origine, JGV tel que l’on le prénomme ici, n’a pas son pareil pour exporter sa french touch du petit-déjeuner au dîner.

On en redemande même quand on est de sortie ! The Mark a judicieusement imaginé des paniers pique-nique signé Jean-Georges pour nous accompagner à l’aventure. Perdez-vous à Central Park situé à deux blocs pour un moment hors du temps… Le poumon vert de la ville vibre de l’énergie de ses habitants qui s’y retrouvent à la moindre occasion : jogging matinal, yoga de fin de journée, parties de soccer ou frisbee, prêches religieux ou philosophiques… Les artistes sont aussi partout, mimes, musiciens, peintres, danseurs… On trouve de tout jusqu’à s’habituer aux scènes les plus insolites.

Si vous voulez que rien ne vous échappe, partez en balade avec Todd, véritable légende au Mark et dans le quartier. Installez-vous sur son tripoteur à l’assaut des spots immanquables et plus confidentiels de Central Park, et prêtez l’oreille aux petits secrets dont Todd vous fera cadeau.

De retour dans son train-train, on est prêt à croquer l’année qui s’annonce !

Pour aller plus loin :

The Mark Hotel