Weekend À Bordeaux, Direction Les Sources De Caudalie En Infiniti Q60

Certains diront qu’il est important de prendre du bon temps et c’est en terre viticole à Bordeaux, ou plutôt dirais-je dans un hôtel 5 étoiles aux attentions d’un palace, que je décide de poser mes valises. J’actionne le contact de mon Infiniti Q60 pour apprécier l’esprit GT ; à bord c’est une invitation au voyage. En route pour Les Sources de Caudalie ; en couple ou en famille, le domaine vaut le détour.

Voyage en vidéo :

Cap vers Bordeaux

Je prends le volant d’un des plus beaux coupés que le constructeur japonais ait pu faire. Il faut dire que mon Infiniti Q60 dans un coloris gris Platinum attire la curiosité des passants sous tous les angles.

Au départ de Paris, le trajet est fluide sur l’autoroute A10, c’est aussi ça l’avantage de partir en fin de semaine avant les grands départs de weekend.

En plein centre-ville, une journée suffira pour visiter et se laisser attirer dans les ruelles et grandes places qu’offre la capitale bordelaise. Les balades se font entre les bords de la Garonne, la Place de la Bourse et la très élégante cathédrale Saint-André. Rien de tel que de déguster un cannelé avec un thé au soleil.

Infiniti Q60 taillée pour la route

Excellente routière, l’Infiniti Q60 est faite pour rouler pour profiter de l’esprit GT. Direction Bordeaux le temps d’un weekend de trois jours pour profiter de ses qualités premium. Il faut bien l’avouer, esthétiquement la japonaise présente bien, les courbes sculptent la carrosserie avec douceur. Le coupé Q60 se démarque du paysage automobile et incite à la curiosité. Confortable et silencieuse, le moteur essence de 211 chevaux permet de belles relances pour se faire plaisir sur les routes sinueuses de la région. L’auto vire à plat et procure des sensations timidement sportives. Je me contente d’activer le mode « Personnal » qui permet de paramétrer à ma convenance direction et réponse moteur pour personnaliser mon expérience de conduite.

Les Sources de Caudalie

À seulement à 20 minutes de Bordeaux, j’ai eu la chance de séjourner aux Sources de Caudalie. Un établissement hôtelier 5 étoiles très connu avec les attentions d’un palace, situé en plein cœur des vignes du domaine Smith-Haut-Laffitte, L’endroit est clairement bucolique dans un cadre raffiné, c’est un havre de paix et le service est aux petits soins rien que pour moi 24h sur 24, et je peux vous dire que je savoure ces bons moments.

Le programme est chargé, dîner à la Table du Lavoir, puis direction la grande suite Le Vent du large, afin de profiter de plus d’espace, une nuitée incroyable dans un décor très chaleureux avec vue sur l’ensemble du vignoble. Le réveil se fait en douceur et ensoleillé avec petit déjeuner avec une belle vision sur le lac.

L’hôtel dispose également d’un spa Vinothérapie, d’une piscine couverte, d’une piscine extérieure, d’un restaurant 2 étoiles, d’une épicerie. A noter que tous les produits et soins cosmétiques des Sources de Caudalie sont naturels et sans parabène. Pour les pros du deux roues, des vélos sont à disposition pour se promener à travers le vignoble.

Une nuitée dans la grande Suite

Notre nuitée se déroule dans la Grange au Bateau, un lieu qui inspire le voyage. Dormir au calme dans un cadre paisible en plein milieu des vignes. C’est clairement une expérience unique dans la Grande Suite Le Vent du Large. Peintures, objets chinés, tissus chaleureux, des signes et des rappels à l’histoire qui procurent une ambiance clairement atypique. La tonalité chaude et boisée de la suite renforce cet esprit, l’art de séjourner en harmonie avec l’environnement de la région est le concept de ce lieu.

Avec un personnel attentionné, disponible à la moindre envie, je demande s’il est possible de nous allumer notre cheminée de chambre dès notre retour du dîner situé au restaurant à la Table du Lavoir, un luxe qui permet de profiter pleinement de notre grande suite. Je peux vous dire qu’on s’y sent bien et l’envie de prolonger l’expérience une nuit de plus me chatouille l’esprit.

Direction le château Smith haut Lafitte

Je visite ensuite le Château Smith Haut Lafitte, un Grand Cru Classé de Graves qui ouvre ses portes aux amateurs et experts en vin. Je reste curieux de découvrir de plus près les secrets de la vinification d’un des plus grands domaines. L’endroit est prestigieux, il y a même un tonnelier qui fabrique les barriques de qualité avec le chêne de la forêt. Un bois qui posséderait un grain très fin.

Sous quelques mètres de vignes se trouve un autre univers, celui des caves du domaine. Un endroit magique où se déroule avec minutie et attention la fermentation, l’élevage du vin et l’assemblage.

Notre guide nous narre avec passion la philosophie et l’esprit du domaine qu’entretiennent les propriétaires des lieux, Madame et Monsieur Cathiard.

Soucieux du moindre détail, les caves se visitent avec curiosité et passion. Privilège d’un territoire riche, le domaine viticole de 67 hectares est entièrement bio pour produire techniquement les meilleurs vins blancs et rouge de la région. Le domaine favorise également la biodiversité et l’équilibre de l’écosystème des environs.

Dégustation de vins blanc et rouge

La visite se poursuit et se conclut par une dégustation de vin blanc et rouge du domaine laissant passer toute la théorie par la pratique. Premier nez, deuxième nez, un goût légèrement fruité, je me laisse guider par les saveurs, le cépage et l’histoire du domaine au travers de cette mise en bouche.

À l’agitation du verre, je ressens tous les arômes du vin. J’arrive à poser des mots, des sensations sur ce que je ressens, les arômes sont présents et j’aiguise mon palet au fur et à mesure du temps. La dégustation m’emmène à développer et élargir ma bibliothèque d’odeurs. Les larmes sont belles, et l’onctuosité en bouche est parfaite.

Pour les plus curieux, j’ai eu le droit de déguster l’excellent vin blanc Château Smith Haut Lafitte de 2014 et une belle note en dégustant le vin rouge Grand Cru Classé millésimé de 2012.

Un conseil si vous devez faire une dégustation de vin, il me semble intéressant de lier la visite du Château, l’histoire du domaine, la nature des sols, le climat et les différentes méthodes de fermentation permettant de donner un sens à vos sens.

Un weekend de 3 jours sur Bordeaux

Sur le retour direction Paris toujours à bord de mon Infiniti Q60, plus de 2000 kilomètres parcourus et toujours autant de plaisir. Il est donc possible de profiter de la région bordelaise et de son grand terroir viticole en quelques jours. Les Sources de Caudalie restent bien entendu une étape à faire si vous êtes dans le coin.

Visiter la ville et se perdre dans les petites ruelles du centre-ville, prendre un café en terrasse et manger par gourmandise les cannelés sont autant de petits moments très appréciables à faire.

A seulement 4 heures de routes de Paris et 2 heures en train, Bordeaux est la nouvelle ville prisée des Parisiens. Une dynamique appréciable pour la région.