Depuis son ouverture en 1910, l’hôtel Lutetia a toujours été le haut lieu de la vie parisienne rive gauche. Avec sa ré-ouverture en juillet 2018, il a signé sa renaissance, sans renier son passé, et son bar reste plus animé que jamais.
Démonstration avec Katya Pellegrino.
Un pan d’histoire
Dès les années 20, puis après la Seconde Guerre mondiale, il a vu défiler dans ses murs l’intelligentsia et les plus grands artistes du monde entier. Aujourd’hui, après une impressionnante rénovation menée sous la houlette des architectes Jean-Michel Wilmotte et Alain-Charles Perrot, l’établissement renoue avec l’esprit jazzy de la rive gauche. Un remède souverain contre le blues du dimanche soir.
Dimanche soir et le blues vous gagne…
Vous avez tout essayé, rien n’y fait, le dimanche soir vous donne le bourdon. Le repas dominical en famille vous a assommé, la sempiternelle promenade postprandiale vous a achevé, et vous songez déjà avec angoisse à la journée de travail qui vous attend demain matin, bref, tout vous irrite. Sautez dans le « A train », pardon, dans le métro – pas question de prendre le volant après vos agapes familiales – descendez-en à la station Sèvres Babylone, puis gagnez d’un pas résolu le n°45 du Boulevard Raspail. Direction le Bar Joséphine de l’hôtel Lutetia.
Là, confortablement installé dans un fauteuil cosy, commandez l’un de ces cocktails dont le chef barman Nicola Battafarano a le secret, et laissez le bon temps couler. Tandis que vous grignotez négligemment des tapas de langoustines, des sashimis, des mini burgers ou des croq’caviar, votre esprit se détend, un délicieux bien-être s’empare de tout votre être : c’est l’effet anti-blues du jazz au Lutetia.
C’est tous les dimanches soir de 19 heures à 21 heures, et c’est à écouter sans modération.
Mon avis :
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