Trois bonnes raisons de poser ses valises au Paramount Hôtel Dubaï

Alors que la pandémie nous a trop longtemps éloignés des salles obscures, on s’octroie une session de rattrapage dans cet hôtel unique en son genre. Paramount fait son cinéma dans la ville de toutes les excentricités en twistant les époques et les films cultes. Plus qu’une adresse, un trait d’union entre Hollywood et Dubaï.

Un concept rafraîchissant

Loin des établissements aseptisés adoptant pour la plupart la même définition locale de l’hospitalité qui se résume à un luxe ostentatoire, le Paramount Hôtel cultive la différence. L’adresse ne s’encombre d’aucun artifice et capitalise sur le mythe : le studio est ainsi à l’origine des plus grands succès cinématographiques à l’instar de Fenêtre sur cour, le Parrain, Grease, Titanic, Lara Croft, Mission Impossible… De quoi combler tous les amateurs du septième art. Ce nouveau venu dans la skyline dubaïote établi au cœur du quartier d’affaires de Business Bay nous immerge dans une scénographie 100% hollywoodienne. Le voyage commence à la réception, un lieu parcouru par l’esthétisme art déco de la Mecque du cinéma. Ici, on nous projette un siècle en arrière à un moment où le grand écran s’immisça dans nos vies tel une déferlante.

© Paramount Hotel Dubaï

Des télévisions XXL plantent le décor en diffusant des images de la Cité des anges, des scènes de films anthologiques, des dialogues cultes, des sex-symbols à la beauté toujours aussi renversante (Rita Hayworth, Carole Lombard, Ava Gardner, Clark Gable, Cary Grant…). On remonte aux sources de la magie du cinéma en arrêtant le temps à l’époque sacrée : l’âge d’or d’Hollywood (des années 30 à 60). Chaque chambre est imbibée de cet esprit et, plus particulièrement, les suites pleines de caractère.

© Paramount Hotel Dubaï

En hommage à Marlon Brando, Gatsby le Magnifique, Carole Lombard, elles rivalisent d’espace et de clins d’œil cinématographiques comme ces projecteurs en guise de lumière, ces photographies murales, leur mobilier très 50’s twisté d’éléments contemporains (Smart TV, enceinte Bose, machine Nespresso…), ou ces salles de bain façon loges d’actrices. Ce sont 823 chambres étudiées pour capturer le glam ayant fait la renommée du studio.

Amateurs d’Avengers et de blockbusters, passez votre chemin !

© Paramount Hotel Dubaï

Des expériences entraînantes

Dans ce flashback, on nous téléporte aussi dans l’Amérique de la prohibition à travers un lieu insoupçonné, un bar speakeasy. Impossible de repérer cette cache dans le lobby tant on n’imagine pas son existence derrière un mur en trompe-l’œil affichant une bibliothèque. Et pourtant, pour qui a la fibre d’Axel Foley, indémodable héros du Flic de Beverly Hills – l’un des plus grands succès maison – interprété par Eddie Murphy, on peut imaginer la trouvaille. Lumière tamisée, sonorités jazzy, canapés cuir vintage et bar à cocktails bien garni accueillent le visiteur clandestin. Pour encore plus de réalisme, le Paramount Hôtel a affublé les serveurs et barmaids de costumes d’époque.

La suite ? Ce sont deux salles, deux ambiances. On peut juste décider de siroter d’excellents nectars et dîner sur le pouce sur fond de musique d’antan, ou embarquer dans une aventure consistant à élucider une enquête.

© Paramount Hotel Dubaï

Méfiez-vous des apparences, vos voisins incarnent différents personnages dont l’un est coupable de meurtre (de la fiction, bien sûr !). Tout au long de la soirée, une serveuse vous distribue discrètement la trame de l’énigme puis repasse, à intervalles réguliers, vous dispatcher quelques indices. L’atmosphère aidant, on peut vite se laisser porter jusqu’à vouloir rassembler le puzzle. Il y a même une chambre cachée dont vous découvrirez bientôt l’utilité… L’expérience est réussie et nous change, surtout, des activités habituellement proposées à Dubaï. Shopping, baignade, apéro after hours… le circuit usuel.

© Paramount Hotel Dubaï

Le Paramont Hôtel héberge également une salle de cinéma très privée (une vingtaine de places) qui repasse les classiques du studio des années 30 à aujourd’hui. L’ambiance intimiste contribue à la magie de la séance.

Un road-trip culinaire en Californie

Santa Monica, Malibu, Hollywood Hills, Venice, Montecito ou Bel Air, des murmures d’ailleurs qui font rêver. Au Pacific Groove Restaurant & Lounge, on nous balade de mets en mets à la découverte des terroirs de ces célèbres quartiers. Au menu, grillades de poissons et fruits de mer, steaks au feu de bois, délicieuses huîtres, salades fraîches, la carte est une invitation à poursuivre l’expérience sensorielle. Au pays de la Napa Valley, on accorde les plats aux cépages emblématiques de la région.

© Paramount Hotel Dubaï

Après son immersion très old Hollywood, on apprécie de sentir des vibes plus contemporaines d’une Amérique résolument d’avant-garde et décontractée. Des DJs animent les soirées via des sets entraînants. Au Malibu Deck, c’est tout le Dubaï branché qui se mêle aux résidents de l’établissement.

Au cœur de ce joyeux melting pot, la piscine de style resort bordée de cabanons : une seule partition, la dolce vita californienne. Entre deux brasses, on commande son repas au food truck installé pour l’occasion ou on comble sa faim en piochant dans le barbecue. Le coin chicha et la musique live accentuent ce sentiment de déconnexion. Certains vous diront qu’ils ont passé un moment à la La La Land, dixit la fameuse séquence où les protagonistes du film oscarisé se réunissaient autour d’une piscine pour célébrer la vie !

Le lendemain, on enfile ses lunettes noires XXL après sa courte nuit, et on ponctue les réjouissances d’une pause Spa by Château Berger. Un nom chic évoquant instantanément la France, Marseille exactement, d’où est originaire l’enseigne.