Trois Bonnes Raisons De Découvrir Le Nouvel Hyatt Andaz Hôtel à Vienne

Auréolée du titre de « Ville la plus agréable du monde », Vienne l’Impériale sait sublimer son lustre passé tout embrassant la modernité avec enthousiasme. L’un des leaders mondiaux de l’hôtellerie, Hyatt, vient d’inaugurer un établissement Andaz pour capter l’âme de la capitale. Pour ceux qui refusent de choisir entre escapade historique et expériences branchées, l’Hyatt Andaz Vienna Am Belvedere est le spot idéal. Forbes est allé prendre la température de cette nouvelle adresse.

Un quartier devenu « place to be à Vienne »

Vienne n’est pas qu’une ville carte postale figée dans sa riche histoire racontée à chaque coin de rue par le fil de ses ouvrages architecturaux. Très à l’aise dans le monde 2.0, la capitale autrichienne a su développer un cadre de vie idéal pour ses habitants et ses visiteurs, tant en termes d’infrastructures que de sécurité, de diversité de son offre culturelle et récréative et de dynamisme économique… Sacrée « ville la plus agréable du monde », Vienne l’impériale vibre d’une énergie diffuse. En témoigne la frénésie hôtelière de ces dernières années : des plus grandes enseignes aux établissements de charme, tous investissent la métropole. Le géant Hyatt vient récemment d’ouvrir l’Andaz Vienna Am Belvedere dans l’un des quartiers les plus animés et pittoresques de l’agglomération.

Après London Liverpool Street, Amsterdam Prinsengracht et Munich Schwabinger Tor, Andaz, marque lifestyle du portefeuille Hyatt, a fait une entrée remarquée auprès des hipsters viennois et autres touristes branchés. A proximité du centre-ville et des grands axes de transports (train, métro, bus et l’aéroport), le cinq étoiles jouit d’une localisation idéale. Bien que l’ébullition du quartier se manifeste par une accumulation de grues réhabilitant le district très coté, vous découvrirez depuis votre hôtel l’un des plus beaux points de vue sur le palais Belvedere : résidence d’été du Prince Eugène de Savoie qui attire les amateurs d’art et les nombreux fans de cette historique figure avant-gardiste.

A quelques encablures de votre hôtel, vous pourrez admirer le faste des salles d’apparat encore conservées, l’art de vivre baroque et des toiles de maîtres : la collection « Vienne 1880 à 1914 » réunit les plus grandes œuvres de Gustav Klimt au monde, parmi lesquelles « Le Baiser » et « Judith », des icônes connues d’Art nouveau dans le Belvédère supérieur. Des œuvres majeures de Paul Cézanne, Edgar Degas, Vincent van Gogh, Claude Monet, Edouard Manet, Camille Pissarro et Pierre-Auguste Renoir participent aussi à la renommée du Belvedere Palace.

Leçon de design

Andaz s’adresse aux vacanciers curieux qui cherchent à vivre une expérience immersive dans le pays visité. Telle est la signature – très Millennials – de la griffe lifestyle d’Hyatt. Ainsi, l’hôtel convie dans ses murs l’âme du prince Eugène de Savoie, un esthète du design amoureux de l’art de vivre viennois. L’architecte Renzo Piano a conçu le projet en tandem avec les designers d’intérieur Claudio Carbone et Gabriel Kacerovsky. L’hôtel est composé de deux bâtiments séparés et reliés entre eux par des ponts entrelacés, partageant au rez-de-chaussée un vaste salon d’entrée.

Une signature esthétique très Millennials @Hyatt Andaz Vienna Am Belvedere

Dès votre arrivée au lobby, vous serez accueilli par une sculpture évoquant la silhouette du prince Eugène. Vous serez gagné par le sentiment de pénétrer dans le salon d’un parent grâce à l’agencement chaleureux des lieux : coin détente avec assises cosy, livres épars, cookies maison et boissons chaudes en libre-service, avec un personnel amical en tenue décontractée. Il y a un véritable souci du détail dans cette scénographie sans faute note.

Ce sont 303 chambres, dont 44 suites, au style résolument urbain et moderne qui vous rappellent combien Vienne est une ville sur-vitaminée. D’immenses baies vitrées bordées de banquettes confortables vous offrent un panorama cinq étoiles sur la capitale. Le style épuré des pièces communique parfaitement avec les ornements art déco. Des artisans locaux ont été sollicités pour confectionner des objets de rangement et décoratif, à l’image d’un vanity case miniature bariolé qui égaye la salle de bains.

La marque premium Saint Charles a été choisie pour vos produits de toilette quotidienne. A mesure que vous prendrez possessions des lieux, vous remarquerez, ici et là, dans le dressing, dans les miroirs ou alors autour du lit king size, des petites croix tressées dans les éléments pour un effet visuel délicat. Mais pas que. Chères au prince Eugène de Savoie, les croix sont une fantaisie distinctive de l’illustre personnage. Autre aspect notable de l’Andaz Vienna Am Belvedere, la prédominance de cuir et de papier qui se substituent aux matériaux plastiques, dans une démarche eco-friendly.

L’établissement s’impose également auprès de la clientèle d’affaires grâce à ces espaces de réunions dernier cri. Trois studios de création et une très généreuse salle de bal de 705 m² sur 242 m² se prêtent ingénieusement à toutes les scénographies d’événements. Mention spéciale à l’incroyable système d’éclairage personnalisable à l’envi dans son jeu de couleurs en cascade.

Des salles de réunion pensées pour exacerber votre créativité ©Hyatt Andaz Vienna Am Belvedere

Hot spot

A la manière d’une taverne autrichienne, la table Eugen21 vous propose une cuisine généreuse faite de terroir local et de créations cosmopolites. L’idée est d’imaginer quel foodie aurait été le prince Eugène à l’ère d’Instagram et ses posts culinaires haute couture. Steak Tartare servi avec son jaune d’œuf, de la ricotta et du maïs, blanc de poulet à la sauce Albufera et groseilles accompagné d’un cassoulet ou graines de pavot « Schupfnudeln » immergées dans son beurre brun et pommes topaze. Une carte de vins austro-européenne, de cocktails traditionnels et de bières soigneusement sélectionnées, complète la proposition.

Ambiance kitchen tout en convivialité ©Hyatt Andaz Vienna Am Belvedere

Dans un décor d’inspiration scandinave, le restaurant Cyclist vous concocte une variété de sandwiches, de salades et, pour les grandes faims, des plats copieux. Les adeptes de nectars caféinés se régaleront de café viennois grâce au système de torréfaction Röstwerkstatt.

Clou du spectacle : le rooftop et son sky bar. Situé au 16^ème étage de l’hôtel, le lieu célèbre le minimalisme nordique avec son jeu de boiseries et de végétaux harmonieusement disséminés. De délicieux cocktails évoquant les aurores boréales vous transportent dans cet ailleurs fantasmé. Tourtereaux, collègues à l’heure du happy hour ou tribus d’amis convergent au rooftop, aimantés par la vue époustouflante sur la capitale autrichienne. Au fil des heures, l’ambiance monte crescendo tandis que des DJs de la scène viennoise balancent leurs rythmes addictifs jusque tard dans la soirée.