Le Marché de Noël de Strasbourg joue les prolongations ! Si on vous dit marché de Noël en France, vous pensez évidemment à celui de Strasbourg, féerique et traditionnel ! Un marché de Noël strasbourgeois qui a pourtant introduit cette année une nouveauté : des arrêts de jeu, une prolongation après le match qui se jouait généralement du 1er au 24 décembre.
Cette année, malgré les menaces terroristes, le marché de Noël de Strasbourg restera en place jusqu’au 30 décembre pour faire rêver les petits et les grands.
Tour d’horizon des incontournables de la capitale européenne !
Désolé pour le blockbuster hollywoodien que vous comptiez regarder sur votre ordinateur : le trajet s’effectue désormais en 1H46 seulement depuis Paris, entre la Gare de l’Est et Strasbourg. Arrivés en gare de Strasbourg, si vous n’êtes pas trop frileux, offrez-vous une promenade vivifiante jusqu’à votre hôtel : la belle Alsacienne se traverse assez rapidement à pied.
Une fois installés, il est l’heure de vous rendre dans le cœur de la ville pour découvrir le marché traditionnel de Noël de Strasbourg !
Les spécialités alsaciennes à découvrir sur le marché de Noël de Strasbourg
Contrairement aux cabanes interdites récemment par la municipalité de Paris sur les Champs Elysées, le marché de Noël de Strasbourg a déjà une longue histoire derrière lui ! On a retrouvé des traces dans des chroniques du premier marché lié à Noël dès la fin XIIe siècle à Strasbourg. Bien avant 1570 se tenait autour du 6 décembre, un marché de la Saint Nicolas, le Klausenmärik.
C’est avec le basculement de l’Alsace dans le protestantisme, que le marché de l’Enfant Christ, le fameux Christkindelsmärik que l’on connaît aujourd’hui, est apparu. Le prédicateur de la cathédrale Johannes Flinner avait ainsi voulu, en abolissant le marché de la Saint Nicolas, gommer toute référence au catholicisme.
Difficile de nos jours de ne pas voir la présence de l’Eglise pourtant : une des plus belles places de Strasbourg, la place de la cathédrale, est entourée par les cabanes du marché de Noël. Le plus ancien et le plus grand marché de Noël de Strasbourg se tient à quelques rues de la cathédrale, place Broglie.
Pour l’immense sapin de Noël et les illuminations, attendez la tombée de la nuit pour vous rendre sur la place Kleber : il est encore plus impressionnant dans le noir !
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Entre les petites maisons en bois du marché de Noël de Strasbourg, découvrez de jolies pièces d’artisanat – des jouets en bois, des bougies en verre soufflé, et laissez-vous tenter par la gastronomie alsacienne. Vin chaud pour vous égayer les esprits, jus de pomme aux 7 épices pour lutter contre le froid : tout cela vous permettra de flâner dans les rues de Strasbourg toute la journée !
Un petit creux ? Découvrez les spécialités alsaciennes que sont les bredele (petits gâteaux ou sablés d’Alsace), les manneles (petit pain au lait en forme de petit bonhomme), le kougelhopf (ou kouglof) ou les bretzels, servis sortis du four (masculin ou féminin, les deux se disent, un ou une bretzel… Choisissez votre camp dans cette lutte lexicale !).
Si le tramway est généralement privilégié par les Alsaciens, certains arrêts sont fermés pendant la période du marché de Noël. Tous les hôtels vous remettront une carte de la ville pour mieux vous repérer et passer de marché en marché à travers les rues.
Mon conseil : découvrez l’ambiance féerique des rues strasbourgeoises à pied, prises d’assaut par les touristes du monde entier (22% d’augmentation pour la fréquentation du marché de Noël de Strasbourg entre 2015 et 2016). Français, alsacien, anglais, allemand, italien, hollandais : amusez-vous à compter le nombre de langues que vous entendrez dans la journée ! Hoplà !
Où se loger à Strasbourg pendant le marché de Noël ?
C’est le point noir pour tous les retardataires : les hôtels à Strasbourg affichent souvent complet pour ce beau rendez-vous, et des Airbnb modestes alignent leurs prix sur ceux des 5 étoiles. Mieux vaut donc profiter des offres de dernière minute… ou prévoir votre voyage à l’avance !
Nous avons testé le Okko Hôtel de Strasbourg, qui vient d’ouvrir ses portes sur la presqu’île Malraux. A deux pas de la station de tramway Winston Churchill et de la Cité de la Musique et de la Danse, ce nouvel hôtel design surprend dès l’entrée : deux ascenseurs vous accueillent pour vous mener à la réception au premier étage.
Vous y découvrirez un espace à vivre, le Club, où chacun pourra se détendre sur les canapés et sofa pour prendre un café et lire les journaux français, allemands et anglais à disposition.
A l’angle du club, c’est la cuisine en libre accès : le buffet en libre-service pour le petit déjeuner est complet et intéressant (charcuterie ou option vegan-healthy), et le frigo en libre accès ajoutent au sentiment de « comme à la maison » (soda, Vita Coco, eau, jus de fruits).
Les chambres offrent un confort suffisant pour un week-end, et rappellent celles qu’on trouve dans les hôtels Citizen M : bonne literie (draps italiens en lin et coton froissé), wifi, isolation parfaite. 17m² environ pour ces véritables cocons design imaginés par Patrick Norguet, aussi fonctionnels qu’esthétiques (on apprécie le bois qui recouvre la cabine de douche).
Un hôtel 4 étoiles qui tient toutes ses promesses !
Pour en savoir plus : www.okkohotels.com
Strasbourg : le marché de Noël, mais pas que !
Parce qu’il n’y a pas que les cabanes du marché de Noël et que Strasbourg a bien plus à offrir, voici une sélection d’adresses pour votre séjour dans la capitale de la nouvelle région Grand Est (Alsace Champagne Ardenne Lorraine).
La choucroute, c’est chez Meiselocker que ça se passe (les débutants prendront la choucroute Meiselocker, les pros la choucroute royale aux 7 garnitures), ou au Tire-bouchon !
Si vous avez un peu plus de temps, découvrez aussi le bibeleskäs, le plat des grands-mères par excellence (fromage blanc non battu, ciboulette, assaisonné de sel et de poivre, qui accompagne généralement des pommes de terre).
Une institution ? La maison Kammerzell, proche de la cathédrale, saura vous accueillir pour sa fameuse choucroute aux poissons. Le petit plus : le cadre ! Des magnifiques salles décorées par Léo Schnug, des salons spacieux et chaleureux, et des perspectives uniques sur la cathédrale, que demander de plus ?
Amateurs de spetzles (les pâtes alsaciennes) ? Rendez-vous dans le quartier historique de la Petite France, au restaurant La Corde à Linge !
Enfin, pour un très beau déjeuner ou dîner, ne passez pas à côté de la Brasserie des Haras de Strasbourg, adresse recommandée par les influenceurs Estelle et Stéphane Ségura. Le superbe décor contemporain, avec cuisines ouvertes, vaut le coup d’oeil (et a d’ailleurs reçu le prix du meilleur Design de restaurant au monde en 2014 !)
Pour un café au chaud, quatre adresses sélectionnées par Jérémy Kohlmann, directeur de la communication de Vision Strasbourg :
- Broglie
- Café Brant
- Snack Michel
- Mémé dans les orties
Enfin, s’il vous reste du temps pour vous promener, rendez-vous au célèbre Parc de l’Orangerie ( son glacier Franchi, ses marrons chauds et ses barques pour naviguer sur le lac).
Traversez l’Ill et terminez votre rendez-vous en terre alsacienne avec le bâtiment Louise Weiss, construit en 1999, et plus connu sous le nom de Parlement Européen ! (Découvrez ici la symbolique de cet édifice moderne !).
Gleckika Wïanachta ! (Joyeux Noël en version alsacienne )
Tout savoir sur le marché de Noël à Strasbourg
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