Selection de vins haut de gamme

Découvrez l’excellence dans chaque gorgée avec notre sélection soigneusement élaborée de vins haut de gamme. chaque bouteille incarne l’essence même de la qualité, alliant savoir-faire traditionnel et innovation moderne pour offrir une expérience sensorielle inégalée. laissez-vous guider dans un voyage gustatif incomparable !

Un article issu du numéro 26 – printemps 2024, de Forbes France

Par Alain Marty, président du cercle Wine Business

1. DOMAINE FRANÇOIS VILLARD

Condrieu « DePoncins » 2022

Vigneron incontournable dans la Vallée du Rhône, François Villard produit des vins authentiques et équilibrés. D’une superficie de 42 hectares de vignes, son domaine est certifié en Agriculture biologique depuis août 2022. La cuvée « DePoncins » millésime 2022 dévoile un joli nez à la fois floral et fruité où se mêlent les fleurs blanches et les fruits. La bouche ample, riche et élégante révèle des arômes de fruits exotiques, de miel et d’agrumes. D’une grande générosité, ce vin blanc est rempli de finesse avec une belle fraîcheur et une finale longue et savoureuse.

51 € la bouteille

330 route du Réseau Ange

42410 Saint-Michel-sur-Rhône

0474568360

2. CHÂTEAU LARRIVET HAUT-BRION

Pessac-Léognan 2019

Le Château Larrivet Haut-Brion, c’est l’histoire d’une famille dédiée à la création de grands vins, dans un esprit résolument audacieux et visionnaire. Le millésime 2019 dévoile une robe éclatante de couleur grenat. Le nez puissant et profond libère des notes de fruits noirs compotés, d’épices et de bâton de zan. En bouche, le vin est opulent, soutenu par une explosion de fruits noirs tels que le cassis ou la griotte. La trame tannique accompagne une sensation de gourmandise sur toute la longueur. 2019 fait partie du triptyque des grands millésimes bordelais que sont 2018, 2019 et 2020.

43,80 € la bouteille

84 avenue de Cadaujac 33850 Léognan

0556647551

3. DOMAINE DE THALABERT

Crozes-Hermitage « Mule blanche » 2022

Propriété de la maison Paul Jaboulet Aîné depuis 1834, le domaine de Thalabert est le plus ancien vignoble de l’appellation crozes-hermitage. Issue d’un assemblage de marsanne et de roussanne, la cuvée « Mule blanche », millésime 2022, dévoile une robe brillante de couleur blond pâle aux reflets argentés. Le nez discret s’ouvre sur des arômes floraux et de pêche, agrémentés de subtiles notes d’élevage. La bouche ample et savoureuse est portée par des notes de fruits à chair blanche. La finale est marquée par une touche de zeste de citron et une pointe minérale.

40 € la bouteille

25, place du Taurobole 26 600 Tain-l’Hermitage

0475092620

4. DOMAINE DU PAVILLON

Beaune premier cru « Clos des mouches» 2018

Fondée en 1831, la maison familiale Albert Bichot regroupe six domaines d’excep- tion sur plus de 100 hectares de vignes en Bourgogne. Albéric Bichot est la sixième génération à diriger la maison. Le beaune premier cru « Clos des mouches » dévoile un bouquet intense, d’une grande subtilité mêlant des notes de fleurs blanches, de miel et de grillé à une pointe de minéralité. La bouche est ample et ciselée avec une finale persistante.

123 € la bouteille

6 boulevard Jacques Copeau 21200 Beaune

0380243737

5. CHÂTEAU DUCRU-BEAUCAILLOU

Saint-Julien 2022

Propriété médocaine familiale depuis 1720, Château Ducru-Beaucaillou figure parmi les sites emblématiques de l’appel- lation saint-julien. Zoom sur le Château Ducru-Beaucaillou millésime 2022. Ce vin dévoile un nez captivant sur des notes délicates de violette, de crème de cassis et de coulis de mûres, ainsi qu’une touche d’anis étoilé exotique. La bouche ample et concentrée révèle des tanins serrés qui enrobent le palais. Avec sa juxtaposition de richesse concentrée et d’élégance raffinée, le millésime 2022 affiche un glamour intem- porel assorti d’une touche de modernité.

Prix NC

33250 Saint-Julien-Beychevelle

05 56 73 16 73

6. DAUVERGNE ET RANVIER

Saint-Joseph « Les Racines du ciel » 2021

Créateur de vins hors-cadre, le domaine Dauvergne et Ranvier confectionne avec passion chaque année de nouvelles cuvées sur de nouvelles appellations. Issue exclu- sivement de syrah, la cuvée « Les Racines du ciel » est élevée en fûts de chêne des Vosges et de l’Allier pendant plus d’un an. D’une robe éclatante, ce vin dévoile un nez sur des arômes de réglisse, de cèdre et de fruits noirs tels que la myrtille. La bouche puissante est marquée par le terroir avec des notes fumées et épicées en finale.

24 € la bouteille

47 chemin des Vestiges 30126 Tavel

04 48 24 00 41

7. DOMAINE MADELOC

Banyuls hors d’âge « Solera »

Propriété de la famille Gaillard depuis 2002, le domaine Madeloc est une véritable référence dans le Roussillon. D’une superficie de 18 hectares, le domaine confec- tionne avec passion onze cuvées de caractère allant du vin blanc minéral au vin doux naturel hors d’âge. La cuvée « Solera » issue de l’appellation banyuls hors d’âge est élaborée à partir de grenache noir et gris. Ce vin dévoile une robe brillante et intense. Le nez franc et complexe révèle des notes de caramel, d’épices douces, de banane flambée et de vieux rhums. Pour finir, la bouche élégante et délicate est marquée par un sucre subtil et caressant.

55 € la bouteille

1 bis avenue du Général-de-Gaulle 66650 Banyuls-sur-Mer

0468883829

8. CHÂTEAU GRAND CORBIN-DESPAGNE

Saint-Émilion grand cru 2020

Propriété de la famille Despagne depuis plus de deux siècles, le Château Grand Corbin-Des- pagne est aujourd’hui dirigé par la septième génération représentée par François Despagne. Intéressons-nous au 209e millésime de la famille Despagne sur le terroir de Grand Corbin. Issu d’un assemblage de merlot, cabernet-franc et caber- net-sauvignon, le millésime 2020 fait partie de la trilogie des mil- lésimes somptueux à Bordeaux avec 2018 et 2019. D’une robe profonde de couleur violine, ce vin révèle un premier nez sur des arômes de fruits rouges et de fruits noirs tels que le cassis. Au second nez, des notes épicées et de fruits confits se libèrent. La bouche ample et dense avec des tanins fondus propose une longueur remarquable.

38 € la bouteille

33330 Saint-Émilion

05 57 51 08 38

9. DOMAINE DES PERDRIX

Nuits-Saint-Georges premier cru « Les Terres blanches » 2021

Repris en 1996 par la famille Devillard, le domaine des Perdrix ne cesse de figurer en tête des nombreuses dégus- tations à l’aveugle. Le nuits- saint-georges premier cru « Les Terres blanches » millésime 2021 possède une robe rouge, brillante aux reflets rubis. Ce joli vin révèle un nez généreux sur des notes terriennes typiques du terroir, accompagnées d’arômes de fruits rouges ma- tures, soutenues par une pointe florale. La bouche d’une grande élégance dévoile des tanins soyeux et une finale longue sur la fraîcheur.

100€ la bouteille

2 rue des Écoles 21700 Premeaux-Prissey

0380612653

10. DOMAINE DES TOURETTES

Hermitage 2021

Historiquement appelé do- maine Marquise de la Tourette, ce vin tire son origine des liens entre la famille De la Tourette et la maison Delas Frères. Zoom sur l’hermitage rouge, millésime 2021 issu du cépage syrah. D’une robe éclatante, ce vin dévoile un nez complexe avec des notes d’orange confite, de poudre de cacao et d’épices. La bouche remarquablement fraîche et harmonieuse révèle des tanins soyeux. Les intenses notes de silex donnent à la finale légèrement sucrée un caractère enthousiasmant.

61 € la bouteille

40 rue Jules Nadi 26600 Tain-l’Hermitage

04 75 08 92 97

11. DOMAINE DE CHEVALIER

Grand cru classé de graves Pessac-Léognan 2022

Propriété de la famille Bernard depuis 1983, le domaine de Chevalier figure au sommet des plus grands crus classés du Bordelais. Issu d’un assemblage de sauvignon blanc et de sé- millon, le millésime 2022 arbore une robe brillante. Ce vin blanc de pessac-léognan charnu et dense est doté d’une grande intensité de saveurs et d’une étonnante fraîcheur. Il libère au fil de la dégustation un touché délicat ainsi qu’une expression raffinée des arômes spécifiques à chaque parcelle.

Prix NC

102 chemin Mignoy, 33850 Léognan

0556641616

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