Paris est en pleine effervescence avec une multitude de nouvelles ouvertures qui secouent la scène hôtelière. Voici trois des derniers établissements qui illuminent la Ville Lumière…
Hôtel Beauregard, 15ème arrondissement
Situé dans un élégant immeuble haussmannien de six étages, ce nouvel établissement de la marque Touriste (qui comprend également Les Deux Gares, l’Hôtel Bienvenue et l’Hôtel Panache) prétend offrir à ses clients une expérience typiquement parisienne. Une vue sur la Tour Eiffel et un style français classique. Vous y trouverez également des trésors vintages dans chacune des 38 chambres.
L’architecte d’intérieur de l’hôtel, Chloé Nègre, a marié des influences classiques et contemporaines sur les six étages de l’hôtel, en jouant sur les clichés parisiens et en faisant des clins d’œil au design des années 70. De la fresque du plafond du hall réalisée par l’artiste Pauline Leyravaud – un ciel de rêve en trompe-l’œil – à la palette de couleurs propre à chaque étage, l’hôtel Beauregard regorge d’éléments de caractère. On y trouve des tapisseries conçues par l’usine Pinton et des tapis inspirés des treillis des jardins français, des appliques florales faites sur mesure et des chaises en forme de cœur dans les chambres, ainsi que des écussons « I Love Paris » brodés sur les têtes de lit. Dans les salles de bains, les murs rayés, inspirés des œuvres minimalistes de l’artiste Daniel Buren, sont du plus bel effet.
L’ameublement se compose en grande partie de pièces vintage, comme une chaise rare de l’architecte Mario Botta et un banc ondulant inspiré de Pierre Paulin dans la salle de petit-déjeuner. Les textiles sont fabriqués à partir de fibres recyclées ou recyclables, les salles de bains sont équipées de robinets récupérés et tous les meubles ont été fabriqués en France et en Europe. « L’approche écologique a toujours joué un rôle important dans tous les projets de Touriste, mais nous en avons fait une priorité pour l’Hôtel Beauregard », déclare Chloé.
La marque Touriste a également annoncé qu’elle ajoutera deux autres établissements à sa collection en 2023 – l’Hôtel de la Boetie, conçu par Beata Heuman, et l’Hôtel Château d’Eau, conçu par Necchi Architecture.
Hôtel Dame des Arts, 6ème arrondissement
L’Hôtel Dame des Arts vient d’ouvrir ses portes à Saint-Germain, sur la Rive Gauche de Paris, à quelques pas de la cathédrale Notre-Dame. Il est situé dans un bâtiment des années 1950 et ses intérieurs sont signés par le designer Raphaël Navot, lauréat du prix Maison&Objet « Designer de l’année » en 2023.
Les 109 chambres et suites mettent en valeur le flair de Navot pour la création d’espaces et de meubles uniques et magnifiques. Bien que chaque chambre soit conçue individuellement, toutes présentent des œuvres d’art sur mesure et beaucoup disposent d’une terrasse extérieure donnant sur les toits de Paris ou la Tour Eiffel.
L’un des points forts de l’hôtel est le Rooftop Bar, qui offre une vue à 360° sur la Tour Eiffel, le Sacré-Cœur, le Dôme des Invalides et la cathédrale Notre-Dame. Le Rooftop Bar, ainsi qu’un restaurant intérieur avec une cour extérieure adjacente, a été conçu par l’ancien directeur opérationnel d’Experimental Group, Matthieu Alfandari.
Le chef Othoniel Alvarez Castaneda supervise l’offre culinaire, qui comprend des plats de saison fusionnant la cuisine française classique avec une touche mexicaine contemporaine. Othoniel apporte à l’hôtel une vision culinaire axée sur le développement durable, avec des plats conçus pour être partagés dans un style festif, et où chaque élément du menu est inspiré par un ingrédient déterminé et provient de produits locaux de qualité. C’est la quintessence du bon goût.
Le Grand Mazarin, 4ème arrondissement
Le Grand Mazarin, du groupe hôtelier Maisons Pariente et dont l’ouverture est prévue pour juin, est peut-être l’une des ouvertures les plus attendues de l’année dans la ville. Maisons Pariente est réputé pour ses hôtels étoilés : Lou Pinet à Saint-Tropez, Crillon le Brave en Provence et Le Coucou à Méribe, et Le Grand Mazarin sera la première incursion de la société française dans la capitale.
L’architecte d’intérieur Martin Brudnizki s’est servi de trois bâtiments historiques datant du XIVe siècle pour mettre en œuvre sa signature habituelle, tout en restaurant la propriété historique pour lui redonner sa grandeur d’origine. Les clients peuvent s’attendre à un décor flamboyant qui célèbre le classicisme français, rehaussé par le meilleur de l’artisanat parisien.
Situé au cœur du Marais, l’hôtel dispose de 50 chambres et 11 suites dont les intérieurs raffinés présentent une collection éclectique de meubles et d’objets anciens.
Outre deux bars, une piscine intérieure et un hammam, le restaurant emblématique reprend l’esprit festif du « Boubalé », qui signifie « mon petit chéri » en yiddish, nom de code affectueux utilisé par les grands-mères d’Europe de l’Est pour parler de ceux qu’elles aiment. Aux commandes, le chef israélien Assaf Granit, qui s’inspire de la tradition culinaire ashkénaze de son enfance.
Article traduit de Forbes US – Auteure : Angelina Villa-Clarke
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