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LE FOCUS DU JOUR ➡ L’Hospitality Lifestyle a décidément de beaux jours devant elle ! Oubliez le palabre « hôtel » et préférez-lui « lieu de vie », c’est aussi l’esprit des établissements OKKO Hôtels qui, l’air de rien, commencent à se faire un nom dans le paysage des 4* qui comptent. Le dernier né sis à La Défense Arena, à proximité immédiate de la future gare RER de Nanterre, incarne ce parti-pris à travers ses expériences plurielles. Ici, on veut autant plaire à la clientèle d’affaires en transit qu’aux résidents, travailleurs du quartier. L’adresse OKKO est l’un de leurs points de chute avec ses 184 chambres à la déco cosy, son Club de 300 m² avec terrasse ensoleillée l’été, sa salle de yoga et autres espaces modulables dédiés aux séminaires.
Situé au 1er étage, le Club a pour vocation de favoriser les interactions sociales une fois le check-in expédié. A la manière d’un lounge, on peut s’y détendre confortablement installé dans les fauteuils rembourrés rose poudré, on y grignote une offre de snacking 24h/24, et profite d’un business corner pour rester connecté. Chaque soir de 18h30 à 20h00, un aperitivo réunit les hôtes et riverains qui veulent éviter les spots sur-fréquentés du quartier. La philosophie ‘CALM’ (traduisez, ‘Comme à la maison’) imprègne la demeure. Le rapport qualité / prix – dans un contexte inflationniste – favorise ce brassage en attirant des étudiants de toute provenance.
Ce qui concourt également au succès d’OKKO La Défense tient dans la cuisine raffinée du chef Gabriele Balestro Galizia au restaurant Noccio. Originaire de Turin, la jeune toque revisite le terroir de la Botte en twistant les influences. Cela donne de délicieuses aubergines gratinées façon parmigiana (sauce tomate basilic, mozzarelle et parmesan), de la dorade grillée saisie dans de l’huile d’olive, de la foccacia maison généreusement farcie ou encore des planchas de charcuterie et de fromages 100% italiens. Quant au tiramisu inspiré d’une (savoureuse) recette noisetée piémontaise, il vous est servi XXL ! Le tout dans une atmosphère show cooking très appréciable. Les prix démocratiques de la carte prouvent que ce n’est pas incompatibles avec bon goût.
2261, boulevard de La Défense
92000 Nanterre
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