Les 7 meilleurs hôtels près de Lisbonne pour un week-end d’évasion

Lisbonne est une capitale extraordinaire. Mais vous pouvez aussi vous rendre à environ une heure de Lisbonne, ou moins, dans presque n’importe quelle direction, et tomber sur quelque chose de complètement différent et tout aussi merveilleux. Voici sept endroits pour terminer une visite du Portugal – ou en faire un voyage à part entière.

Villa Epicurea

Cette retraite naturelle dans les montagnes d’Arrábida s’inspire de la philosophie des jardins d’Épicure – un espace privé et agréable à l’écart de la ville. Le plaisir est une priorité, mais il est généralement de nature saine. La nourriture – un petit-déjeuner quotidien préparé sur commande et des dîners à trois plats sur demande – est biologique, issue d’agriculteurs locaux, végétarienne et délicieuse. La vue sur la mer depuis les trois suites de la maison principale et les deux éco-villas indépendantes sont une véritable cure de jouvence. Il y a un dôme géodésique pour le yoga et la guérison par le son, et une piscine à débordement exceptionnellement écologique et sans produits chimiques. En hiver, des retraites privées sont proposées, avec des programmes individuels conçus par le conseiller en bien-être résident, un expert en Ayurveda et autres modalités.

Dream Guincho

Entre l’océan et les montagnes, entre Sintra et Cascais, le Dream Guincho, récemment ouvert, est l’image même de la sérénité raffinée. Chacune des huit chambres de la maison raconte sa propre histoire (elles portent le nom de romans célèbres), ainsi qu’une salle avec une table de billard et un piano, une autre salle réservée à la lecture, un coin avec une table d’artiste installée devant la baie vitrée, parfaite pour capturer le paysage. Il n’y a pas de restaurant, mais il y a une table d’hôtes une fois par semaine, ainsi que des gâteaux faits maison tous les après-midi et un petit-déjeuner à la carte servi sous des livres fantaisistes suspendus au plafond – et servi dès que vous vous réveillez, quelle que soit l’heure.

Outpost Casa das Arribas

Une escapade océanique design mais discrète à 45 minutes à l’ouest de Lisbonne, cette collection d’appartements avec services se dresse sur les falaises à l’extérieur du village d’Azenhas do Mar et offre des vues du Cabo da Roca (le point le plus à l’ouest de l’Europe) à la Mecque du surf, Ericeira. La maison principale a été construite dans les années 1940 comme une propriété familiale, conçue par l’architecte portugais Raul Lino, connu pour ses constructions durables, traditionnellement portugaises mais fonctionnelles, dans la région de Sintra et de Cascais. Les quelques appartements, certains situés dans la maison principale et d’autres dans des casitas indépendantes, disposent d’équipements d’hôtel de luxe et donnent accès à un grand jardin, une piscine, un court de tennis, une salle de sport extérieure, un sauna et un studio de yoga. Des paniers de petit-déjeuner sont livrés sur demande et un garde-manger est à votre disposition pour vous fournir des aliments et des boissons de base.

Salvaterra Country House & Spa

En regardant les photos sur Instagram, il serait facile de croire que cette maison de campagne se trouve à Bali. En fait, elle se trouve à Ribatejo, près des rives du Tage (Tejo), à un peu plus de 30 minutes au nord-est de Lisbonne. Et pourtant. Les jardins sont agrémentés de bassins de nénuphars et de pagodes en teck, des fougères géantes se balancent à l’extérieur des chambres (et des salles de bains) et les lits sont habillés de moustiquaires décoratives. Les restaurants de la région, qu’ils recommandent aux clients, sont indubitablement portugais, tout comme les activités proposées, telles que les promenades à cheval dans les vignobles de la région, les safaris en bateau sur le Tage et la fauconnerie, une tradition si importante dans le village voisin de Salvaterra de Magos qu’elle a été reconnue par l’UNESCO.

Tivoli Palácio de Seteais

La grande nouveauté de ce palace classique de Sintra est son partenariat culinaire avec le chef étoilé Joachim Koerper (restaurant Eleven à Lisbonne) et sa talentueuse épouse pâtissière, Cintia. Ils sont venus à bord pour rendre la cuisine plus contemporaine et faire de l’hôtel une destination culinaire à part entière. Outre la nourriture, l’hôtel est remarquable pour son architecture typique de palais – il date du XVIIIe siècle –, son mobilier de chambre orné, ses magnifiques fresques, ses labyrinthes de jardins et ses vues sur des sites importants de Sintra comme le château des Maures et le palais de Pena.

Intercontinental Cascais-Estoril

Cet hôtel moderne bénéficie d’un emplacement fantastique, juste sur la baie de Cascais, l’une des régions les plus chics de l’Atlantique portugais (on l’appelle la Riviera portugaise), où les clients peuvent observer les yachts qui vont et viennent depuis leur balcon. Ou depuis leur lit, car les chambres sont dotées de fenêtres allant du sol au plafond pour profiter de ces vues. Le restaurant, le bar et la piscine bénéficient de cette même vue, et l’ensemble de l’établissement profite de sa proximité avec certains des endroits les plus chics de la région d’Estoril et de Cascais.

Penha Longa Resort

Sans conteste le complexe le plus international de la région – vous entendrez plus d’anglais que de portugais – cette propriété, gérée par Ritz-Carlton, se veut un lien intemporel avec cinq siècles de luxe dans les grandes propriétés portugaises, avec une immense beauté naturelle et de nombreuses activités de plein air. C’est aussi un complexe de golf contemporain doté de neuf restaurants et bars (dont deux sont étoilés au Michelin, le LAB de Sergi Arola, aux accents espagnols, et la salle à manger gastronomique japonaise du Midori, sans compter un troisième restaurant étoilé au Michelin et affilié à Lisbonne même, Eneko Lisboa), d’un spa et d’un circuit historique – une promenade au trésor – proposé chaque matin sur la propriété.

Article traduit de Forbes US – Auteure : Ann Abel

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