Niché maintenant sur la célèbre place Saint-Germain, face à l’église éponyme, le restaurant La Société arbore une jolie terrasse végétalisée dont on profite dès les beaux jours ! Ici la patte Jean-Louis Costes reste de mise, orchestrée par le non moins célèbre Christian Liaigre. Démonstration.
Un lieu contemporain et sobre
Un lieu qui se veut sobre, agrémenté de marbre, d’acajou et de cuir, étagé sur 3 niveaux. Les canapés et les larges fauteuils en cuir marron, s’accompagnent de tables rondes relativement basses en acajou sombre, campées sur un sol en bois brut. Le tout s’orne de sculptures blanches aux murs, de suspensions en métal doré, et de larges tentures en lin beige, offrent un refuge contre les indiscrétions de la rue.
Une cuisine Coste !
Ici on retrouve les inconditionnels de l’hôtel Costes, avec ne vous inquiétez pas les mêmes prix. Nems de poulet au basilic thaï, son avocat thon épicé, son tigre … qui pleure, son tartare de bar et ses condiments, ou ses vapeurs de crevette « Lily Wang ». Son tom Yam Chili sea Bass au lait de coco est toujours aussi excellent ! On y passe toujours un bon moment pour voir et être vu of course ! L’addition quant à elle reste aussi conséquente, donc prévoir sa carte Centurion !
La Société
Place Saint-Germain
75006 PARIS
Numéro : 01 53 63 60 60.
Un lieu branché, très bien placé, qui se veut toujours confidentiel et huppé , avec les codes Costes. Les prix sont élevés, mais après tout, on y vient pour voir et être vu et on connait la cuisine Costes, donc pas de surprise.
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