Florence : 4 nouveaux hôtels à découvrir en 2022 !

Berceau de la Renaissance italienne, Florence est un véritable musée à ciel ouvert. Voici quatre nouveaux hôtels où poser vos valises en 2022 pour visiter cette ville extraordinaire.

La ville de Florence n’a pas besoin d’être présentée. Véritable musée à ciel ouvert, la ville regorge d’œuvres d’art légendaires, de bars à vin intimes et de vues panoramiques sur l’Arno. Cette ville dynamique mérite que l’on y pose ses valises encore et encore. En 2022, de nouveaux hôtels ouvrent leurs portes aux voyageurs et leur donnent une raison de revenir au plus vite. Avec leur design avant-gardiste, leur cuisine inventive et leurs activités locales, ces quatre nouvelles adresses sont le point de départ idéal pour vivre une Renaissance moderne dans les rues de Florence.

The Place

Un nom des plus subtils pour l’une des adresses les plus chics de la ville. The Place (anciennement J.K. Place Firenze) est le nouvel endroit où séjourner à Florence. Situé sur la Piazza Santa Maria Novella, l’hôtel fraîchement rénové est aménagé comme une luxueuse maison de ville. Une fois passée l’imposante porte d’entrée, les clients arrivent dans un salon vert sauge avec une cheminée confortable, des plafonds ornés de fresques et des fauteuils d’époque. La conciergerie se trouve au bout du couloir, dans un bureau rempli de livres où les réceptionnistes attentifs vous accueilleront comme de vieux amis.

L’esthétique modernisée de l’hôtel s’inspire de la célèbre façade de Santa Maria Novella, la basilique de la Renaissance, visible depuis de nombreuses chambres et suites de l’hôtel. Des arcs blancs et verts, des motifs géométriques et des marbres florentins sont présents dans l’ensemble de l’établissement. Ouverte du matin au soir, la terrasse extérieure est incroyablement pittoresque et sert d’excellents plats cuisinés par le chef Asso Migliore, qui associe des plats réconfortants, comme les gnocchi au gorgonzola, au pesto d’épinards et aux noisettes, et des plats plus innovants, comme le tartare d’avocats aux pommes vertes.

The Place cherche également à faire vivre à ses clients des expériences locales par le biais de son initiative « The Place of Wonders », qui propose des visites de l’atelier historique de fabrication de papier Pineider, une visite des coulisses de la boutique Ginori 1735 et des billets gratuits pour le musée Marino Marini.

The Place : Piazza di Santa Maria Novella, 7

25hours Hotel Piazza San Paolino

Premier hôtel de la chaîne 25hours à ouvrir en Italie, le 25hours Hotel Piazza San Paolino apporte une énergie jeune et un design éclectique à la ville de la Renaissance. Conçu pour transporter les clients dans un voyage visuel à travers la Divine Comédie de Dante, l’hôtel est une explosion de couleurs. Son design recrée à merveille le paradis et l’enfer de manière ludique, notamment dans les chambres Inferno rouge feu et les chambres Paradiso lumineuses.

Avec son style soigné et son décor théâtral, le 25hours Hotel Piazza San Paolino ne manquera pas de vous séduire par sa fantaisie et ses nombreux espaces partagés. L’établissement est présenté comme « un lieu de détente céleste et d’amusement infernal ». Forme de centre communautaire, l’hôtel invite les clients à se mélanger et à partager leurs histoires autour d’un cocktail au Companion Bar, devant un film au Cinema Paradiso ou autour d’un bon repas au restaurant San Paolino.

En déambulant dans les espaces de l’hôtel, l’on a l’impression d’être sur un plateau de tournage, avec des enseignes en néon indiquant le chemin de la salle de sport, de faux salamis suspendus dans l’épicerie Alimentari et d’autres accessoires éclectiques. En plus des 171 chambres, l’établissement compte également une propriété privée, la Casetta del Giardino, qui possède sa propre terrasse, sa piscine et son four à pizza : un cadre idéal pour une fête ou un évènement.

25hours Florence : Piazza di San Paolino, 1

Dimora Palanca

Villa du XIX^e siècle impeccablement restaurée, la Dimora Palanca a tout d’un refuge, à quelques pas de la gare de Santa Maria Novella. Appartenant à l’origine à la noble famille Palanca, cette villa était une résidence dynamique pour artiste qui accueillait des peintres, des musiciens et des poètes, avant d’être transformée en atelier de création de mode puis finalement en hôtel. La Dimora Palanca a conservé son identité de résidence pour artiste et sa palette de couleurs neutres. Tout cela crée une atmosphère reposante qui laisse transparaître le savoir-faire de l’établissement.

Conçue comme une maison romantique et contemporaine, la Dimora Palanca est lumineuse et aérée, alliant architecture classique et art moderne. Dans chaque chambre, les murs en stuc de style néoclassique forment un cadre élégant pour accueillir les œuvres abstraites du jeune artiste florentin Paolo Dovichi, qui a été chargé de créer 40 œuvres pour l’hôtel. Les salles de bain en marbre sont équipées de bains à remous ou de douches sensorielles avec chromothérapie pour une touche moderne et ludique.

Le foyer de l’hôtel comprend un salon, un grand hall avec un escalier et un bar lumineux qui donne sur un jardin privé. En plein cœur d’une cour tranquille, la terrasse est l’endroit idéal pour prendre le petit déjeuner al fresco ou un apéritif en soirée avant de dîner au Mimesi, le restaurant gastronomique de l’hôtel, qui propose des produits de saison et de délicieuses œuvres d’art comestibles.

Dimora Palanca : Via della Scala, 72

Il Tornabuoni

Tirant son nom de l’élégante rue commerçante de Florence, la Via Tornabuoni, l’hôtel Il Tornabuoni est un petit bijou niché au cœur de la vie florentine. Faisant partie de la Unbound collection by Hyatt, l’hôtel conserve son caractère historique distinctif, tout en promettant une expérience luxueuse conforme aux attentes des clients les plus exigeants.

Situé dans le Palazzo Minerbetti datant du XIV^e siècle, l’établissement a notamment accueilli le Grand-Duc de Toscane, Cosimo de Medici III, en 1767. Le design de l’hôtel rappelle son immense contribution au patrimoine culturel de Florence. Les 62 chambres élégantes du Tornabuoni sont décorées dans des tons rouge, bleu et or, comme une ode à la Renaissance. Les finitions luxueuses et les touches dorées complètent le mobilier en velours et le papier peint à motifs pour créer un cadre chaleureux et opulent. Les suites sont spacieuses et beaucoup disposent de deux lits queen ou king size, ce qui est rare en Italie. Certaines suites disposent également d’une cave à vin et à champagne privée.

Il Tornabuoni propose cinq lieux de restauration aux convives, dont le toit-terrasse Butterfly, la cave à vin Cave et le restaurant Lucie Gourmet, qui ressemblent à un wagon de train de luxe. L’hôtel propose des expériences culinaires hebdomadaires, comme l’afternoon tea ou le brunch du dimanche.

Il Tornabuoni : Via Tornabuoni, 3

Article traduit de Forbes US – Auteure : Livia Hengel

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