CLASSEMENT 50 BEST | Comment identifie-t-on un grand hôtel ?

Le groupe 50 Best a publié récemment son classement des 50 meilleurs hôtels au monde, mais quelle est l’essence d’un grand hôtel ?

Le luxe, la beauté, le confort, la cuisine, la détente, l’intimité et le service sont autant d’éléments clés. Cependant, un grand hôtel doit être à la fois une destination et une grande histoire. Il peut s’agir d’une destination exotique. Le classement des 50 meilleurs hôtels en compte plusieurs, comme le Soneva Fushi et le Soneva Jani aux Maldives, le One&Only Mandarina à Puerto Vallarta, au Mexique, le Desa Potato Head à Bali ou l’Amangalla à Galle, au Sri Lanka. Le premier hôtel du classement est le Passalacqua, situé sur le magnifique lac de Côme, en Italie, une destination décrite comme glamour et luxueuse, mais avec « un soupçon de bohème ». Néanmoins, il peut également s’agit d’une destination plus citadine comme une métropole animée. L’hôtel sera alors un endroit spécial que les voyageurs ne voudront pas quitter, même pour profiter de la ville. Le classement des 50 meilleurs hôtels comporte de nombreuses destinations urbaines, comme le Rosewood Hong Kong, le Four Seasons Madrid, l’Hôtel de Crillon à Paris et le Savoy à Londres.

Découvrez le classement des 50 meilleurs hôtels du monde

À la plage ou en ville, un grand hôtel sera votre destination, un petit monde agréable que vous pourrez vous approprier pendant une semaine. Pour autant, il est également utile qu’un grand hôtel ait une grande histoire.

Le Savoy, par exemple, a accueilli de nombreuses célébrités, de Sarah Bernhardt au XIX^e siècle à Taylor Swift au XXI^e siècle. Le défunt acteur irlandais Richard Harris dépensait 10 000 dollars par semaine pour vivre au Savoy, afin que quelqu’un puisse lui préparer un sandwich à 4 heures du matin. Peu avant sa mort, alors qu’il était transporté sur une civière, il a crié aux convives : « C’était la nourriture ! »

De même, le Fairmont Century Plaza, à Los Angeles, est célèbre pour ses convives de renommée. Ne figurant pas sur le classement des 50 meilleurs hôtels, l’hôtel a accueilli des personnes riches et célèbres depuis son ouverture en 1966 et sa rénovation en 2021. Rien qu’en 1974, John Lennon et Mick Jagger y ont été photographiés en train de faire la fête, tandis que lors d’une autre réunion, le président Gerald Ford et le futur président Ronald Reagan se sont retrouvés dans une chambre d’amis.

De nombreux hôtels de luxe ne figurent pas dans le classement des 50 meilleurs hôtels (pour l’instant), mais la plupart d’entre eux sont une destination à part entière et possèdent une histoire qui leur est propre.

Un groupe de surfeurs suédois a découvert la plage, la jungle, les chutes d’eau et la rivière à Itacare, au Brésil. Leur passion pour cet endroit a contribué à la création des petits hôtels et villas Barracuda, construits dans le respect de l’environnement, et dont plus de 85 % des employés sont originaires de la région. De même, les clients du Nanuku Resort, un hôtel de 37 chambres situé à Pacific Harbor, aux Fidji, sont accueillis par des Fidjiens à l’allure farouche, mais sympathique, qui s’attachent à faire découvrir aux visiteurs leur culture authentique. L’hôtel dispose également d’une plage immaculée, de chambres et de villas de luxe, et d’une forêt de mangroves où l’on peut chasser les crabes. Si vous souhaitez délaisser la piscine ou la plage, vous pourrez faire de la plongée avec masque et tuba et du rafting sur des parois volcaniques noires distantes de cinq mètres les unes des autres. Selon un porte-parole, l’hôtel est géré par un Américain d’origine australienne qui a grandi aux Fidji et qui est allé à l’école avec la population locale, dont l’apport est important pour l’établissement.

Les célébrités ont découvert ces hôtels, comme ceux qui figurent dans le classement des 50 meilleurs hôtels, parce qu’ils allient l’excellence et l’intimité à la destination et à l’histoire.

L’hôtel Esencia, une station balnéaire située près de Tulum, au Mexique, figure en 19^e position du classement. Selon le magazine People, sa situation exceptionnelle le rend populaire auprès de personnalités hollywoodiennes telles que Gwen Stefani, Blake Shelton, Kate Bosworth, Diane Kruger et Lupita Nyongo. Pour ce qui est de l’histoire, l’hôtel, situé sur une plage non aménagée le long de la Riviera Maya, à l’endroit où la jungle du Yucatán rencontre le Xpu-ha, a été construit à l’origine pour servir de résidence privée à une duchesse italienne.

De même, la jeune star de Stranger Things, Millie Bobby Brown, a posté de nombreux post Instagram depuis les hôtels Soneva Fushi et Soneva Jani aux Maldives. Chacun de ces hôtels figure dans le classement des 50 meilleurs hôtels. Millie Bobby Brown y a fait du kayak, de la natation, des bains de soleil et de la plongée en apnée, ainsi que des repas élégants. Le chanteur Joe Jonas et l’actrice Sophie Turner ont célébré leur deuxième mariage au Soneva Fushi. L’hôtel dispose de suites face à l’océan, d’activités nautiques, d’une cuisine raffinée et d’un toboggan aquatique, autant d’éléments que le couple a partagés sur Instagram. Malheureusement, si l’hôtel figure toujours dans le classement, le mariage du couple n’a pas eu la même longévité.

Les classements des meilleurs hôtels sont nécessairement subjectifs. Moderne ou classique ? Petit ou riche en équipements ? Convivialité ou élégance ? Chaîne ou établissement indépendant ? Le service est-il trop pressant ou trop absent ? Les classements sont-ils uniquement fondés sur l’idée du « meilleur » ou le concept de rapport qualité-prix est-il également important ?

Néanmoins, ces classements de « meilleurs » semblent généralement corrects, même si l’on peut contester certains choix ou leur emplacement. Par exemple, Skytrax, qui classe les 100 meilleures compagnies aériennes du monde, semble généralement savoir quels transporteurs offrent un excellent service et lesquels se distinguent moins.

Cette année encore, Singapour Airlines, Qatar Airways, Emirates, ANA et Japan Airlines figurent parmi les dix meilleures compagnies aériennes. De leur côté, les compagnies aériennes nord-américaines font généralement piètre figure. La compagnie Delta a terminé 20^e du classement Skytrax, Air Canada 38^e, United Airlines 49^e, Alaska Airlines 52^e, JetBlue 55^e, Southwest Airlines 60^e et American Airlines 82^e.

Pour de lancement du premier classement des 50 meilleurs hôtels au monde, le groupe 50 Best a réuni une sélection de 580 leaders anonymes de l’industrie hôtelière. Ces experts étaient composés à 50 % de journalistes de voyage, à 30 % d’hôteliers et à 20 % de « voyageurs de luxe chevronnés » issus de neuf régions de vote.

Marriott, la plus grande chaîne hôtelière du monde, possède une trentaine de marques. Five Star Alliance, qui vous permet de réserver « les meilleurs hôtels au monde », offre un accès à ce qu’elle appelle « les 688 meilleurs hôtels de luxe Marriott Hotels and Resorts », tels que le Ritz Carlton Bacara à Santa Barbara, en Californie. Quelques chaînes (Four Seasons, Mandarin Oriental) figurent dans le classement des 50 meilleurs hôtels. Cependant, en général, le classement célèbre la variété et l’individualité des meilleurs hôtels.

C’est peut-être le contraire de ce que recherchent les clients de Marriott ou d’autres chaînes. Ils recherchent plutôt le confort familier de la marque. Quel est le meilleur hôtel dans lequel vous avez séjourné ? Est-ce le meilleur parce que les draps sont bien coupés et le service impeccable, ou parce que l’hôtel vous a offert une destination mémorable et une histoire intéressante ? Pour de nombreuses personnes, c’est une question qui demande un peu de réflexion.

Article traduit de Forbes US – Auteur : Michael Goldstein