Sex Appeal et Sunset, ambiance Art Déco de Miami et tropicale des Everglades de Floride, voici le nouveau restaurant Klay Saint-Sauveur.
Elégant Club House mixant restaurant branché au menu sain et trendy, le Klay propose à ses membres l’accès à un club de sport réputé qui invite à la détente dans le Spa ou un plongeon dans la piscine.
Gourmandise et fraîcheur
La terrasse végétalisée vous invite, été comme hiver à découvrir la carte équilibrée qui mise sur la fraîcheur et vous autorise à tous les plaisirs autour de plats savoureux et healthy. La tendance des Superbowls en provenance de Los Angeles arrive naturellement à la carte du Klay, plats du jour à la touche green, plats vegan ou sans gluten, les salades jouent la ligne diététique, avec comme ligne de conduite : se faire plaisir !
Suivant le rythme des saisons, la liste des plats vise toujours au bien-être, des classiques twistés – dont l’oeuf nippon bio – aux entrées à succès : ceviche de daurade royale, poulpe grillé, Vitello Tonnato – l’esprit est actuel, chaque ingrédient est pensé pour faire du bien et faire plaisir. Irrésistible, la coupe de fraises et framboises, excitant, le brownie au lait d’amandes, déculpabilisante, la glace au thé vert vous fera craquer…
L’envie de soigner le décor comme priorité
Le décor est aussi important que l’assiette, chaque détail est recherché et travaillé. Les splendides ventilateurs en bambou tressé semblent sortis des marais aux alligators et donnent au Klay son décalage et son style inspiré de L.A. … un kitch revendiqué.
Du comptoir, pièce maîtresse du bar, aux banquettes des salons jusqu’à la moquette comme aux sièges cannés – exception faite des fauteuils cinquante de Hans J.Wegner et Niels O.Moller et des lampes Panthella de Verner Panthon : tout est millimétré sur-mesure.
En after-work, le Klay est idéal pour un petit cocktail et un apéro entre amis avec une série de plats à croquer et à partager.
L’espace musculation est le coeur battant du Klay. En devenant membre, vous aurez accès au Club de Sport où tous vos muscles trouveront leurs haltères-égo pour les aider à se dessiner, se sculpter et se ciseler autour d’un large panel de machines.
Le Spa vous invite à lâcher prise le temps d’une escale bien-être en proposant également des cabines pour des soins sur mesure.
4bis, rue Saint-Sauveur 75002 Paris
Ouvert tous les jours – Réservation au 01 40 26 69 66
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