Sujets au vertige, abstenez-vous, At.Mosphere n’est pas une expérience pour vous ! A la manière des dîners au Ciel de Paris dans la Tour Montparnasse ou d’une soirée au Sphere à Berlin, At.Mosphere est une expérience gastronomique qui tutoie le ciel… et dépasse parfois les nuages ! Entrez dans la Burj Khalifa, la plus haute tour du monde, pour un dîner exceptionnel.
163 étages, 828 mètres, la Burj Khalifa est en 2018 la plus haute tour jamais construite par l’homme, et devrait le rester pendant encore un an ou deux.
La compétition est féroce : la Jeddah Tower devrait bientôt dominer cette course à l’égo en Arabie Saoudite, mais Creek Harbor, une tour encore plus haute, devrait être prête pour l’Exposition Universelle à Dubaï en 2020.
Retour au pied de la Burj Khalifa, qui tient difficilement en photo sur l’écran de votre smartphone. Edith Piaf accompagne le show des fontaines de 18H30, on pourrait se croire à Las Vegas ! L’édifice est massif, et nous vous recommandons d’y arriver en taxi si vous ne voulez pas vous imposer vingt minutes de marche inutile autour de la plus haute tour du monde. Un dernier conseil : les taxis ne savent pas forcément où se situe l’entrée pour le restaurant At.Mosphere, et risquent de vous déposer à l’entrée du Dubaï Mall, le plus grand centre commercial au monde.
C’est en effet par là qu’on peut accéder aux plateformes d’observation « AT THE TOP », mais l’entrée pour le restaurant At.Mosphere se fait par l’hôtel Armani. Par sécurité, prévoyez d’arriver au moins 15 minutes avant le coucher du soleil pour profiter de la vue.
Au sommet de la Burj Khalifa pour l’expérience gastronomique At.Mosphere
Avant de prendre l’ascenseur supersonique qui vous conduira au 122ème étage de la Burj Khalifa en moins d’une minute, vous traverserez le lobby du Armani Hotel.
Tons chauds, ambiance ambrée, le luxe s’étale jusque dans les moindres détails, de l’odeur à la lumière tamisée en passant par la décoration. Accueillis dans le lounge, vous pourrez profiter de la carte des cocktails et du soleil couchant sur le désert qui s’étend aux frontières de la ville.
Playlist pensée pour la détente, le charme opère, l’arabe se mélange à l’anglais, au français, au russe autour de vous : le monde entier se presse pour vivre cette expérience qui figure dans le Livre Guinness des records, à 422 mètres du sol.
Prévoyez entre deux et trois heures à table le soir si vous voulez prendre le temps du menu dégustation 7 plats.
- Une salade de betteraves qui cache du chèvre, accompagnée par un Gewürztraminer du domaine Trimbach ? Un délice.
- Le foie gras poché sur lequel glisse un sauvignon blanc néo-zélandais ? Parfait pour attendre les poissons et viandes.
- Le bœuf maturé (d’origine irlandaise), servi avec un Château Haut-Bages Averous, Bordeaux, France, 2006 ? On en redemande !
L’expérience est belle, le service parfait, la vue sur la ville et le désert imprenable. Pour un moment romantique ou un rendez-vous d’affaires, dîner (ou déjeuner) à At.mosphere est un incontournable pour un séjour inoubliable à Dubaï ou lors d’une escale aux Emirats Arabes Unis !
PS : un dernier conseil pour ces dames… La climatisation étant rarement modérée dans les restaurants dubaïotes, n’oubliez pas de prendre une veste !
Informations sur le site du restaurant At.mosphere Burj Khalifa
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