Hôtellerie Chic, Vin Et Détente : Le Trio Gagnant De Coquillade Village

En plein cœur de la Provence, Coquillade Village est un resort de luxe qui offre une expérience haut de gamme grâce à ses installations de très haut vol : 63 chambres et suites chics et épurées, un restaurant gastronomique, deux tables plus informelles, un spa majestueux de 1500m2 et d’autres atouts tels que son vignoble et ses superbes piscines. Découvrez ce cadre idyllique qui fera chavirer le cœur des amoureux de la Provence !

Un hameau datant du 11ème siècle

C’est un véritable coup de foudre pour le Lubéron qui a poussé Andreas Rihs, chef d’entreprise suisse, à racheter en 2006 ce hameau perché sur une colline et construit par les moines cisterciens. Dans ce village entouré de vignes, il a pour ambition de créer le plus beau complexe œnotouristique du Vaucluse ! Après deux années de travaux pharaoniques, Coquillade Village a vu le jour en 2008 et est aujourd’hui dirigé par Carmen et Werner Wunderli qui mettent au quotidien toute leur énergie pour accueillir couples et familles au sein de cette propriété au grand charme.

Une multitude d’activités

Dès l’arrivée, une fois le majestueux portail franchi, un véritable parfum de vacances envahit les hôtes qui découvrent cette allée bordée d’impressionnants cyprès. Membre « Relais & Châteaux », Coquillade Village permet de vivre le temps de quelques jours des expériences multiples dans ce concept de resort haut de gamme. C’est par exemple le point de ralliement des cyclistes, amateurs ou chevronnés, qui sont venus ici combiner leur passion avec des vacances chics. Le cycling center propose en effet des vélos à la location et à la vente et rien de tel que ce cadre exceptionnel pour s’adonner au plaisir de quelques coups de pédale.

Un vignoble à découvrir

Comme le souhaitait Andreas Rihs, le vignoble Aureto est une étape de choix pour l’œnotourisme. Ce vignoble de 36 hectares, qui produit du vin depuis le 13ème siècle, est le point de chute idéal pour les amateurs comme pour les curieux : visite de la cave suivie d’une dégustation, visite du chai mais aussi une découverte du sentier vigneron qui permet de se balader au milieu des vignes tout en découvrant la richesse de ce breuvage grâce a des explications éclairées.

Des moments de détente ensoleillés

Pour les hôtes qui souhaitent des vacances détente, les deux piscines extérieures chauffées sont le lieu de prédilection. Il faut avouer que le cadre est magnifique et propice au farniente d’autant que le Pool Bar fournit boissons et gourmandises pour en profiter toute la journée.

63 chambres et suites à l’esprit provençal chic et contemporain

Bien que le domaine soit immense, l’établissement affiche seulement 63 chambres dont 42 suites. Tout en élégance, elles affichent une décoration lumineuse qui fait écho à l’esprit provençal chic et contemporain. Murs de pierre, boiseries et enduits à la couleur de Roussillon, le respect de l’authenticité des lieux, dont certains murs datent du 11ème siècle, est préservé. Les intérieurs combinent à la fois des matériaux d’art local mais aussi des lignes épurées signées par de grands noms du design à l’instar de Philippe Starck.

Les couples se tourneront vers l’Open Spa Suite qui est idéale pour un séjour romantique avec sauna ou hammam et baignoire spa tandis que les plus chanceux auront le privilège de séjourner dans la Suite de Luxe, la plus prestigieuse de l’établissement. Dans son jardin aménagé de 800m2 avec piscine chauffée et jacuzzi, c’est le gage d’un séjour inoubliable surtout quand on ajoute à cela un intérieur spacieux qui allie confort et luxe.

« Le Gourmet », la table des épicuriens

Coquillade Village, ce n’est pas moins de 3 restaurants et 3 bars ! On y trouve une cuisine saine, authentique et savoureuse dont l’élaboration des plats fait souvent appel au potager. « Le Gourmet » , restaurant gastronomique récompensé par deux toques au Gault & Millau, propose une cuisine créative et subtile aux accents méditerranéens. Elle rend hommage au terroir du Lubéron tout comme les vins, provenant bien évidemment du vignoble Aureto et complétés par une sélection de crus célèbres. Dans une ambiance authentique qui sent bon la Provence, le chef Thierry Enderlin régale les papilles des gourmets.

Une cuisine bistrot savoureuse

Au restaurant « Le Bistrot », les hôtes se régalent avec une cuisine de produits frais et aux saveurs du Sud. Pour la version estivale, c’est sur la terrasse que l’on s’installe pour admirer la vue imprenable sur les vignes et la vallée en toile de fond. Cette véritable fusion avec la nature toute proche combinée à une cuisine bistrot savoureuse est le gage d’une soirée inoubliable. C’est également le lieu que les hôtes retrouvent dès le matin pour un petit déjeuner ensoleillé. On y trouve un buffet varié et extrêmement qualitatif, mention spéciale pour le boulanger qui fait des merveilles avec les pains et les viennoiseries.

Il Ristorante : la dolce vita au bord de la piscine

C’est au bord de la piscine qui confère au lieu une véritable atmosphère de vacances que l’on déguste les saveurs de l’Italie dans des plats gorgés de soleil. A l’heure du déjeuner, on peut manger sainement grâce au buffet d’antipastis et de crudités suivi de délicieux desserts, tandis que les plus gourmands se tourneront vers les plats à la carte à l’instar des pizzas et des risottos. Pour le dîner, l’ambiance se veut plus recherchée et les recettes plus élaborées.

1500m2 dédiés au bien-être

Pour un moment de détente parfait, direction le spa qui est une invitation au lâcher-prise et à la déconnexion totale. Après un accueil personnalisé, on découvre ses 1500m2 entièrement dédiés au bien-être et à la remise en forme. Dans ce cocon, des espaces généreux s’ouvrent sur la beauté de la nature environnante, avec notamment des saunas vitrés et des jacuzzis extérieurs avec la vue sur les vignes. Il suffit de se laisser bercer par les bulles pour rapidement oublier les petits tracas du quotidien. Dans les 10 cabines, on se laisse chouchouter par les mains de la thérapeute, à moins que l’on préfère opter pour la salle fitness où sont dispensés des cours collectifs de yoga, pilate ou body stretch. Quant aux couples, ils seront ravis de booker une des deux cabines spa privées avec tables de massage mais également sauna, bain vapeur et jacuzzi, idéal pour un moment à deux.

Mon avis

Coquillage Village est un resort de luxe où se retrouvent les amateurs de séjours sportifs mais également ceux qui veulent se détendre au cœur d’un cadre idyllique, emprunt d’une certaine sérénité. Les amoureux de la Provence retrouvent ici ce que la région a de mieux à offrir, que ce soit pour son cadre d’exception ou bien pour ses prestations hôtelières raffinées. Les 3 restaurants et la multitude d’activités, dont le superbe spa, permettent de passer quelques jours de pur bonheur au milieu des vignes.

Informations pratiques

• Plus d’informations sur https://www.coquillade.fr