Cocorico | La France redevient le premier producteur mondial de vin, dans une année 2023 qui a vu la production s’effondrer

Une année de récolte qui restera gravée dans la mémoire des viticulteurs du monde entier. L’année 2023 est marquée par une série de catastrophes naturelles qui ont mis à rude épreuve les vignobles de la planète. Entre des gels précoces, des pluies diluviennes, le mildiou et des sécheresses prolongées, la production mondiale de vin a chuté de manière spectaculaire. Selon l’estimation de l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), la production de vin a atteint son niveau le plus bas depuis 1961, avec une baisse globale de 7%.

Impact de la crise viticole en 2023 dans les principaux pays : 

1. France – La France retrouve la tête des producteurs de vin, avec une production stable, malgré des défis régionaux
2. Italie – Les vignobles italiens subissent des conditions météorologiques imprévisibles et une chute dramatique de 12% de la production
3. Espagne – Une baisse de 14% de la production en Espagne due aux aléas climatiques
4. Grèce – L’industrie viticole grecque connaît une baisse significative de 45% de la production
5. Australie – Une baisse de 24% de la production en Australie, résultat de conditions météorologiques difficiles
6. Argentine – L’Argentine enregistre une baisse de 23% de sa production de vin, notamment en raison de la sécheresse
7. Chili – La production chilienne est affectée par une baisse de 20% en 2023
8. Afrique du Sud – L’Afrique du Sud connaît une réduction de 10% de sa production de vin
9. États-Unis – Les États-Unis résistent à la crise, avec une augmentation de 12% de leur production
10. D’autres pays – D’autres pays du monde ressentent également les effets de la crise viticole en 2023

La France retrouve la tête des producteurs de vin

Une production stable place la France en tête devant l’Italie, où la production chute de 12%. Un retournement de situation inattendu s’est produit en 2023. La France, avec une production stable, est revenue au sommet de la hiérarchie mondiale des producteurs de vin, dépassant ainsi l’Italie. Cette dernière a subi une chute dramatique de 12% de sa production. L’OIV a confirmé ce changement majeur dans son évaluation initiale des vendanges de 2023.

Des conditions météorologiques désastreuses frappent les vignobles

Gels précoces, pluies diluviennes, mildiou et sécheresses mettent en péril les vendanges mondiales. Les vignobles du monde entier ont été confrontés à une série de conditions météorologiques désastreuses. Les gels précoces ont endommagé les bourgeons, les pluies torrentielles ont favorisé la propagation du mildiou, et les périodes de sécheresse ont nui à la croissance des raisins. Ces facteurs combinés ont eu un impact dévastateur sur les vendanges en 2023.

L’Italie est vulnérable aux caprices de la météo

Les vignobles italiens subissent des conditions météorologiques imprévisibles et des opérations de récolte longues L’Italie, avec ses 504 variétés de vigne, est particulièrement vulnérable aux caprices de la météo. Les opérations de récolte en Italie durent plus de 100 jours, la période la plus longue en Europe. Cela expose la viticulture italienne aux effets imprévisibles du changement climatique et des phénomènes météorologiques extrêmes.

Le mildiou affecte la production italienne

Les pluies associées à la chaleur causent des ravages, avec une baisse de 25% de la production. Le mildiou, un fléau provoqué par les pluies associées à la chaleur, a sévi dans de nombreux vignobles italiens. La vigne a été touchée par la moisissure blanche, entraînant une réduction de la production de 25% en Italie. Malgré cela, certains viticulteurs ont réussi à minimiser les pertes grâce à l’utilisation d’instruments de précision tels que des capteurs d’humidité.

Le changement climatique et les effets sur la viticulture

Les phénomènes météorologiques extrêmes et le changement climatique menacent l’industrie vinicole. Bien que les phénomènes météorologiques qui ont affecté la production de vin en 2023 soient variés, il reste à prouver qu’ils sont directement liés au changement climatique. Cependant, il est indéniable que des événements météorologiques extrêmes, tels que les canicules et les fortes pluies, se multiplient et viennent s’ajouter aux défis bien connus, comme le mildiou.

Une baisse de la production mondiale de vin en 2023

L‘Organisation internationale de la vigne et du vin prévoit une production historiquement basse. Selon l’OIV, la production mondiale de vin devrait atteindre entre 241,7 et 246 millions d’hectolitres, sur la base des informations collectées dans 29 pays représentant 94% de la production mondiale. Cette prévision est alarmante, notamment pour les producteurs en Espagne (-14%) et en Grèce (-45%)

Un impact sur les régions viticoles du monde

Les vignobles espagnols et grecs subissent des baisses significatives, tandis que la France connaît des disparités régionales. La crise touche de manière inégale les régions viticoles du monde. En Espagne, la production a chuté de 14%, tandis qu’en Grèce, la baisse atteint 45%. En France, la situation est mitigée, avec des régions telles que le Bordelais et le sud-ouest affectées par le mildiou, tandis que d’autres, comme le Cognac, la Corse et la Champagne, anticipent des volumes de production plus importants.