Au El Silencio d’Ibiza, l’été se prépare déjà !

Chaque année, alors que le soleil pointe ses tout premiers rayons, Ibiza se transforme en temple de la fête. Élu « the place to be » pour tous les vacanciers passionnés de musique électronique, l’île blanche se pare de ses plus beaux transats et de ses plus beaux parasols. Et comme tous les ans, le El Silencio, renfile son tablier de restaurateur et club emblématique de l’île.

 Situé sur la plage de Cala Gracioneta, le El Silencio est un lieu incontournable pour les touristes . Le restaurant, qui se transforme en club la nuit venue, offre une vue imprenable sur la mer Méditerranée.  Construit dans une grotte naturelle, le club propose une ambiance unique qui marie à la perfection l’authenticité des murs de pierre à la modernité des éclairages tamisés.

La carte, élaborée à partir de produits locaux, met à l’honneur les saveurs de l’île. Avec une carte à son image, simple et conviviale, le chef offre une expérience gastronomique unique, remplie de saveurs enivrantes. Les plats comme les Piquillos farcis, le Pulpo à la Gallega, le King crabe à la braise, Les salades généreuses, ou les plats végétariens comme les lasagnes végétariennes raviront les papilles les plus exigeantes. Les délices cuits au feu de bois, tels que le Saint Pierre « a la Ligure », ajoutent une touche ensoleillée à la cuisine précise de Mauro Colagreco. Les ingrédients frais et locaux de la plus haute qualité sont au cœur de chaque plat, offrant ainsi une expérience culinaire inoubliable. « La carte du El Silencio est solaire, c’était important pour nous de créer une carte gourmande simple avec des produits locaux de saisons,  c’était une évidence pour moi de collaborer cette année encore avec le El Silencio ! 

Si l’établissement a déjà rouvert les portes de son restaurant le 28 avril dernier, à partir du 14 juin, le El Silencio ouvre ses portes avec un accès complet à tous ses espaces : plage & sunset deck, restaurants, piscine, installation artistique et cabaret festif, tous les jours de la semaine dès midi. Les visiteurs peuvent s’installer sur les beach beds pour profiter du soleil, nager dans la piscine ou déguster un repas savoureux au restaurant mais aussi profiter de l’agenda culturel « made in Silencio » face a la mer.

Mais le véritable atout du El Silencio, c’est sa programmation musicale. Bien plus qu’un simple club de nuit, c’est un lieu emblématique où la musique électronique règne en maître. Les meilleurs DJ’s du monde y défilent pour créer une ambiance incomparable et faire vibrer les foules jusqu’au petit matin. Des rythmes effrénés de la techno aux basses profondes de la house, en passant par les mélodies entraînantes de la deep-house et de la tech-house.