Stéphanie et son frère Sylvain ont créé La Petite Épicerie pour redonner vie aux villages suisses en alliant tradition locale et innovation. Aujourd’hui, ils lancent une levée de fonds communautaire pour permettre à chacun de devenir acteur d’un commerce durable et humain.
Quand l’innovation rencontre la tradition
C’est à Bavois, un petit village niché dans le Nord vaudois, que ce projet de cœur voit le jour. En 2018, Stéphanie et Sylvain Favre, enfants de producteurs, constatent un manque criant : plus de commerce local, plus de lieux où les habitants peuvent se croiser et échanger. Animés par l’idée de recréer ce lien social tout en valorisant les produits de leur région, ils imaginent une solution audacieuse : La Petite Épicerie, un concept mêlant tradition et innovation. Ce qui distingue La Petite Épicerie, c’est son approche phygitale : une épicerie traditionnelle où les clients entrent librement grâce à une application mobile. Sur place, pas de personnel fixe, mais des produits locaux soigneusement sélectionnés et mis en rayon par les producteurs eux-mêmes. L’application permet de scanner les articles, de vérifier les stocks en temps réel et de payer en quelques clics, tout en créant un pont direct entre consommateurs et producteurs.
Démarrée comme un projet pour leur propre village, l’initiative a rapidement fait écho dans d’autres localités confrontées au même besoin. Aujourd’hui, avec 14 épiceries en Suisse romande dont une en Suisse alémanique, La Petite Épicerie ne cesse de croître, répondant à une demande grandissante pour un commerce durable, local et accessible à tous.
Une épicerie d’avenir pour consommer mieux, plus près et plus responsable
La Petite Épicerie n’est pas qu’un lieu pour remplir son panier : c’est une réponse à une quête essentielle, celle de recréer un lien direct entre producteurs et consommateurs. Grâce à son modèle phygital ingénieux, elle réinvente l’expérience d’achat de produits locaux. Stéphanie Favre, cofondatrice, explique : « L’application est la clé. Elle permet d’entrer dans l’épicerie, de scanner les produits, de payer automatiquement et de découvrir des informations sur leur origine. » Ce fonctionnement fluide et autonome séduit autant qu’il intrigue. Ici, pas de caisses ni de personnel en permanence : le producteur lui-même dépose ses produits en rayon, assurant une fraîcheur et une transparence incomparables.
L’idée centrale est de rendre le local accessible à tous, tout en respectant les saisons et en réduisant l’impact écologique. Les clients peuvent préparer leurs achats à l’avance, repérer les disponibilités en temps réel ou être alertés des arrivées de produits de saison. Une manière subtile d’encourager des habitudes alimentaires plus responsables. Ce modèle bénéficie également aux producteurs, en leur offrant non seulement plus de visibilité et d’autonomie, mais aussi de meilleures marges, un point de vente à proximité de leur production et une plus grande maîtrise de leur prix et de leur image. « Consommer local devient simple, pratique et intuitif », résume Stéphanie, convaincue que cette innovation est bien plus qu’une tendance mais une révolution durable et humaine.
Devenir copropriétaire de La Petite Épicerie pour un futur durable
L’histoire de La Petite Épicerie s’écrit à la croisée des chemins entre innovation, durabilité et enracinement local. Et aujourd’hui, un nouveau chapitre s’ouvre : à partir du 5 mars 2025, Stéphanie et Sylvain lancent une levée de fonds communautaire, précédée d’une pré-vente le 4 mars. Une occasion unique pour chacun de devenir copropriétaire de cette belle aventure humaine et entrepreneuriale. « C’est un projet de cœur, en accord avec les valeurs de durabilité et d’éthique auxquelles la société aspire de plus en plus », confie Stéphanie. Investir dans La Petite Épicerie, c’est soutenir un modèle de commerce local qui a déjà conquis 14 villages et qui ambitionne d’ouvrir 60 épiceries dans les cinq prochaines années. Grâce à cette levée de fonds, l’équipe souhaite accélérer son expansion, tout en continuant d’innover sur leur application phygitale et en rendant l’achat local plus accessible et attractif.
Leur rêve ? Faire revivre le cœur des villages avec un lieu de rencontre et de partage entre producteurs et habitants. Grâce à la petite épicerie, c’est un esprit de communauté et une nouvelle façon de consommer qui naît.
